tee se joskus kotona, juo sitä vain aterioissa aasialaisessa ravintolassa tai käytä sitä joka aamu kun heräät, vihreää teetä on useita terveydellisiä etuja. Vihreä tee on yksi yleisimmin kulutetuista juomista maailmassa, vaikkakaan se ei ole laajalti Yhdysvalloissa. Kuitenkin sen maine terveeksi juomana, koska sen korkea antioksidantti pitoisuus voi lopulta tehdä sen suosittu kuin musta tee.
Päivän video
Teetyypit
Kaikki teet - lukuun ottamatta yrtti- tai rooibos-teetä - valmistetaan teevalmisteen lehdistä, joka tunnetaan myös nimellä Camellia sinensis. Camellia sinensis -lehdistä valmistetut tehotuotteet - olivat ne mustat, vihreät, valkoiset, keltaiset tai oolongit - tuotetaan hapettumisprosessin avulla. Musta tee on täysin hapettunut, prosessi kestää 2-4 tuntia. Oolong-tee on osittain oksodisoitua ja vihreitä teelejä ei lainkaan hapeta. Keltaiset ja valkoiset teet ovat tyypiltään vihreää teetä, joten niitä ei myöskään hapeta. Kyseessä ovat erilaiset hapettumistasot, jotka tuottavat jokaisen teen erilainen maku.
All About Tanniinit
Tanniinit ovat eräänlaista polyfenolia, joka tulee kasveista. Voimakas antioksidantti, tanniinit löytyvät suurista määristä vihreässä teessä. Antioksidantit suojaavat soluja toksiinien ympäristöstä, kuten savukkeiden savusta ja pilaantumisesta. Vihreän teen tanniinit auttavat lisäämään immuniteettia ja suojaamaan näiltä haitallisilta toksiinikannoilta.
Tanninsisäiset haittavaikutukset
Vihreä tee voi liittyä useisiin mahdollisiin terveysongelmiin, mukaan lukien kehon absorboiman raudan määrän vähentäminen. Tämä johtuu siitä, että vihreän teen tanniinit sitovat rautaa. Alhainen rautapitoisuus tai raudan puute anemia voi aiheuttaa väsymyksen ja hengästymisen oireita. Samoin vihreä tee voi häiritä lääkkeitä, joita käytetään verenpainetta, sydänsairauksia tai masennusta varten. Jos sinulla on huolta vihreän teen kulutuksesta, ota yhteys lääkäriisi.
Teetä suositeltava määrä
Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus suosittelee juomista kah- desta kolmeen vihreää teetä päivässä. Tämä antaisi 240 - 320 milligrammaa polifenoleja päivittäin. Jatka teetä viisi minuuttia ja juo heti. Kun ostat vihreää teetä, osta koko, löysät lehdet korkealaatuisesta vihreästä teestä vihreiden teepussien sijaan. Teepusseissa olevat lehdet ovat usein pohjautuneet ensimmäiseksi, mikä voi vähentää niiden antioksidanttisisältöä.
