Allergia on epänormaali immuunivaste ympäristölääkkeille, joita kutsutaan allergeeneiksi. Siitepöly, eläinten hilseily, pölypunkit ja homeen itiöt ovat yleisiä allergeeneja. Yksi tunnetuimmista allergiamuodoista on allerginen nuha tai heinänuha. Aivastelu, nenä, sinuslääke ja kutiava silmä ja kurkku ovat tyypillisiä heinänuhan oireita. Allergioiden hoitoon suunnitellut lääkkeet aiheuttavat usein haittavaikutuksia, kuten uneliaisuutta, päänsärkyä tai kuivia limakalvoja, joten monet allergiapotilaat valitsevat vaihtoehtoisia korjaustoimenpiteitä, kuten sinkkiä.
Päivän video
Sinkki tukee normaalia immuunitoimintoa
Sinkki on metallinen elementti, jota pidetään välttämättömänä mineraalina ihmisravinnossa. Sinkki osallistuu lukuisiin kehon prosesseihin, mukaan lukien immuunitoiminto. "Merckin diagnoosi- ja terapiahoito-ohje" kertoo, että lapsille tai aikuisille tarkoitetut sinkkipuutokset vaikuttavat heikentyneeseen immuniteettiin ja astma, joka usein liittyy allergioihin, on yleisempi sinkin puutteellisten äitien lasten keskuudessa.
Riittävän sinkin saanti voi vähentää allergioita
Monien muiden tutkimusten tulosten peilaaminen, vuonna 1997 julkaisemassa Thorax-tutkimuksessa osoitettiin, että sinkin vähäinen ruokavalio oli sidoksissa huomattavasti suurempaan allergiariskiin. Maaliskuussa 2011 Edinburghin yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun asiantuntijat analysoivat 62 epidemiologista tutkimusta ja totesivat, että useiden ravintoaineiden, myös sinkin, puutteet liittyivät suurempaan allergia- ja astman esiintyvyyteen. Kuitenkaan yksikään tutkimuksista ei satunnaistettu eikä sokaisi, joten tarkistuksen tekijät myönsivät, että analyysissa oli ainakin kohtuullinen riski puolueellisuudesta.
Sinkilähteet
Sinkkiä esiintyy suhteellisen runsaasti useimmissa eläinruoissa, mukaanlukien punasilmä, siipikarja ja maksa. Kokonainen jyvät, Pekaanipähkinät, Brasilianpähkinät, kurpitsansiemenet ja inkiväärijuuri ovat hyviä kasvinlähteitä, mutta osa näistä elintarvikkeista olevasta sinnosta sitoo kuitu ja fytaatit. Keittäminen tai purkaminen poistaa joitakin sinkkiä elintarvikkeista, koska se on suhteellisen liukeneva veteen. Sinkkisuolat ovat myös kaupallisesti saatavilla.
Huomioita ja suosituksia
Todisteet siitä, että sinkkiä käytetään allergiasta tai hoidosta, perustuu pääasiassa epidemiologisiin todisteisiin. Harvoja hyvin kontrolloituja, satunnaistettuja, sokeita tutkimuksia on tehty sinkin ja allergioiden välisen suhteen arvioimiseksi. Kuitenkin sinkin puute näyttää lisäävän riskiäsi allergioille. Sinkkien päivittäiset vaatimukset vaihtelevat välillä 2 mg - 14 mg riippuen iästä ja sukupuolesta. Haas suosittelee korkeintaan 150 mg elementtiä sinkkiä päivässä - 220 mg tabletti sinkkisulfaattia antaa 55 mg elementaarista mineraalia - lisäravinteita edellyttäviin olosuhteisiin.Sinkki on parhaiten otettu tyhjään mahaan vähentääkseen kilpailua muiden ravintoaineiden, kuten kuparin, kanssa.
