Punainen liha liittyy usein runsaasti rasvaa ja painonnousua. Painonhallintaan liittyvä tietoverkko ilmoittaa kuitenkin, että punaisen lihan vähärasvaiset leikkaukset voivat olla terve proteiinilähde menestyksekkäässä painonpudotusohjelmassa. Tietäen, mitä leikkauksia lihan valinnassa, kuinka paljon syödä ja miten valmistautua, auttaa sinua irrottamaan kiloja ilman, että uhrautat suosikki pihviasi. Ota yhteyttä lääkäriisi ennen uuden ruokavalion aloittamista.
Päivän video
Oikean lihan valinta
Ensimmäinen vaihe kohti painon menettämistä punaisella lihalla on valita oikea punainen liha syömään. Etsi leanest leikkauksia saatavilla - tavoittaa kylki pihvit ja leivonnaiset pihvit yli ribeyes ja paistia, jotka sisältävät enemmän marbling ja integroidut talletukset rasvaa. Maustettua naudanlihaa, etsiä saatavissa olevat vähäisimmät lajikkeet; 97- tai 98-prosenttinen vähärasvainen on edullinen. Suurin osa lihan kaloreista tulee rasvasta - joten valitsemalla vähärasvaisen lihan avulla voit vähentää kaloreita.
Balanced Caloric Intake
Yksi menestyksekkään laihtumisen avaimista on tasapainoinen kalorisyöttö. Vähentämällä kalorimääräsi syödäsi edistät laihtumista kehon omiin aineenvaihduntaprosesseihin. Koska punainen liha on tiheä kalorilähde, on helppoa ylittää ja estää laihtuminen. Leikkaaminen 500 kaloria päivittäisestä saannista voi johtaa laihtuminen 1 kiloa viikossa MedlinePlus online-lääketieteellisen tietosanakirjan mukaan. Leikkaa nämä kalorit muista elintarvikkeiden lähteistä ja säilytä vähärasvaiset lihavalinnat kannustaaksesi laihtumista samalla kun säilytetään punaista lihaa.
Tasapainoinen ravitsemus
Tasapainoinen ravitsemus on usein unohdettu osa terveellistä laihtumista, mutta se auttaa antamaan elimistölle vitamiineja ja ravintoaineita, joita se tarvitsee voidakseen ylläpitää tervettä metabolista funktiota, joka on tarpeen punojen pudottamiseksi. U.S. Maatalousministeriö suosittelee päivittäisiä annoksia proteiineja, meijeriä, hedelmiä, vihanneksia ja jyviä. Syö vähärasvaista lihaa proteiinille, jota täydentää runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja kokonaisia jyviä, mikä voi auttaa vähentämään punaisen lihan vaikutusta kolesterolitasoksi.
Valmistelu
Ennen ruoanlaittoa leikkaa kaikki ylimääräiset rasvat punaisesta lihasta. Valitse terveelliset keittotekniikat, kuten grillattu ja paistetaan. Nämä eivät lisää rasvaa, koska ne eivät edellytä lisäöljyjen käyttöä paistettaessa tai sauteissa. Jos paistat tai sauteat, älä käytä leipäaineita ja poista ylimääräiset ruoanlaittopullot ennen niiden kulutusta. Vältä rasvaisia kastikkeita punaisella lihassasi kuten Bearnaise yli pihvejä ja majoneesia hampurilaisia.
