K-vitamiini on rasvaton liukoinen vitamiini, jota esiintyy korkeissa pitoisuuksissa vihreiden lehtivihannesten kasvimessa ja joka saadaan synteesistä paksusuolen bakteereilla. K-vitamiini auttaa tiettyjä entsyymejä toimimaan oikein. Entsyymi on proteiini, joka nopeuttaa kemiallisia reaktioita. K-vitamiinia käyttäviä proteiineja käytetään muiden proteiinien muokkaamiseen. Jos tätä muutosta ei tehdä, sillä on tiettyjä vaikutuksia elimistöön, mukaan lukien kohonnut INR-arvo tai kansainvälinen normalisoitu suhde, veren hyytymismuoto. Sairauksien hoito ja diagnosointi tulee tehdä luvan saaneella terveydenhuollon ammattilaisella.
K-vitamiinin funktiot ja mekanismi
K-vitamiini sitoutuu tiettyihin entsyymeihin, jolloin ne voivat siirtää karboksyyliryhmiä kutsutaan muiksi proteiineiksi, jotta ne toimisivat oikein. Karboksiryhmät sitoutuvat aminohappoihin proteiineissa, joita kutsutaan glutamaatiksi. K-vitamiini on välttämätön veren hyytymiseen, luuston kehittymiseen ja verisuonien terveyteen liittyvien proteiinien moitteettomaan toimintaan.
Veri säilyttää hienon tasapainon hyytymisen välillä liikaa ja tarpeeksi. Jos se hyytyy liian helposti, se hyytää verisuonissa ja estää veren virtauksen kudoksiin tai ulos. Jos se ei hyyty tarpeeksi, se ei pysty pysäyttämään verenvuotoa ja mustelmia. Veri muodostaa hyytymiä ja estää hyytymän muodostumista verihiutaleiden ja erityisten proteiinien avulla. Useat näistä proteiineista tarvitsevat K-vitamiinin aktiivisuutta.
INR- ja protrombiiniaika mittaavat hyytymistä. Normaali alue INR: lle on 0. 8 - 1. 2 Harrisonin sisäisen lääketieteen periaatteiden mukaan. Tämän tason yläpuolella veri ei voi hyytyä tehokkaasti ja verenvuodon kestoa voidaan pidentää.
Korkeampi INR ja K-vitamiini