Voit ehkä ajatella kahdesti ennen sukellusta pepperoni pizzaan raskauden aikana. On olemassa useita negatiivisia vaikutuksia, joita pepperoni-kulutuksella voi olla sinulle, ja se voi myös aiheuttaa vaaraa syntymättömälle lapselle. Tämä johtuu pepperoni-koostumuksesta ja käytetyistä säilöntäaineista.
Päivän video
Huonoja olosuhteita
Pepperoni ja monet muut suolatut, kovetetut lihat - erityisesti sianlihatuotteet - sisältävät nitraatti- ja nitriittisäiliöitä. Nämä säilöntäaineet reagoivat toissijaisten amiinien kanssa läsnä oleviin yhdisteisiin, jolloin muodostuu nitrosamiineja kutsuttuja yhdisteitä, selittää Linus Pauling Institute. Nitrosamiinit ovat syöpäsairauden vaaraa aiheuttavia aineita - lisääntynyt syövän riski liittyy nitraattien ja nitriittien säännölliseen kulutukseen. Lisäksi tutkimukset viittaavat siihen, että nitraatit ja nitriitit voivat ylittää istukan, mikä kasvattaa lapsesi aivokasvainten riskiä, toteaa tohtori G. Buninin ja hänen kollegoidensa "International Journal of Cancer" -tutkimuksen 1999.
Epämiellyttävät vaikutukset
Vaikka närästys ei ole niin vakava kuin syöpä, se on mahdollinen negatiivinen vaikutus syömisen pepperoni. Vaikka raskaana, saatat kohdata huomattavaa hidastumista ruoansulatuskanavan toiminto, yhdistettynä löysääminen sphincter, joka yleensä erottaa mahan ruokatorven. Tämän seurauksena sinulle on helpompi saada närästys, joka johtuu siitä, että mahahappoa roiskuu ylöspäin ruokatorveesi. Mausteiset ja rasvat elintarvikkeet, mukaan lukien pepperoni, todennäköisesti aiheuttavat närästystä.
Fat vaarat
Vaikka pepperoni voi teknisesti olla lihaa, todellisuudessa se on enimmäkseen rasvaa. Tarkemmin sanottuna se koostuu pääasiassa tyydyttyneestä rasvasta, joka on sydämen epäterveellistä. Raskauden aikana sinun on keskityttävä saamaan suurin osa ravintoaineistasi terveiltä elintarvikkeilta vähäisinä lisättyjä sokereita ja tyydyttyneitä rasvoja, kertoo tohtori Miriam Stoppard hänen kirjansa "Käsitys, raskaus ja syntymä". Korkean rasvan omaavat elintarvikkeet, mukaan lukien pepperoni, edistävät liiallista painonnousua ja muita terveysongelmia.
Terve Pepperoni in moderation
Jos sinulla on mahdollisuus löytää pepperoni, joka ei ole kovettunut nitraatti- tai nitriittisuolalla, mikä eliminoi syöpävaurion, on todennäköisesti hienoa kuluttaa hyvin satunnaisesti. Voit halutessasi harkita uudelleen, jos sinulla on närästystä, painon nousu liian nopeasti tai ruoansulatuskanavan ongelmia syömällä pepperonia. Kaikista huolimatta useimmat synnytyslääkärit suosittelevat nitraatti- ja nitriittipitoisten lihojen välttymistä kokonaan raskauden aikana, joten on tärkeää lukea ainesosien etiketit huolellisesti ennen kuin syöt jotain.
