Vanhemmat ja hoitajat tietävät kuinka haastavat lapset voivat olla, kun he eivät ole mielialan käyttäytymisessä. Väsytys, tylsistyminen tai viha voi johtaa huonoon käyttäytymiseen, mutta lapsesi syöminen voi myös vaikuttaa siihen, ettei hän kykene käyttäytymään asianmukaisesti. Junkruokaa pidetään yleisesti syyllisenä, ja rajoittaminen lapsesi ruokavalioon on yksi mahdollinen tapa vähentää tiettyjä käyttäytymismalleja.
Päivän video
Ainekset, jotka tekevät roskaruokaa Junk
Sokeripitoista ruokaa syytetään usein lasten käyttäytymisongelmista, mutta myös muut epäterveelliset ainesosat voivat olla vastuussa. Elintarvikkeisiin lisättyjä keinotekoisia värejä ja säilöntäaineita voi vaikuttaa siihen, miten lapsi käyttäytyy, vuonna 2009 julkaistussa artikkelissa "European Journal of Clinical Nutrition". Ruoat, jotka sisältävät suuria määriä tyydyttyneitä rasvoja, transrasvoja tai natriumia, voivat myös olla mukana lapsuuden käyttäytymisessä.
Junk Foods and Addictive Behaviors
Kun lapset saavat maistua sokerimaisia, rasvaisia ja suolapitoisia elintarvikkeita, he haluavat näitä elintarvikkeita useammin. Itse asiassa yksinkertaiset hiilihydraatit, kuten karkkia, soodaa, jälkiruokia ja valkoista leipää, stimuloivat todellisuudessa aivoihin liittyviä alueita, jotka liittyvät palkitsemiseen ja tyydyttämiseen, vuoden 2013 artikkelissa New York Times. Toisin sanoen, kun lapset syövät roskaruokia, he nauttivat siitä makuista ja tekstuurista sekä siihen liittyvistä hyvistä tunteista ja tulevat "riippuviksi" tuohon tunneeseen, jolloin he haluavat roskaa terveellisemmistä elintarvikkeista, kuten hedelmistä ja vihanneksista.
Junk Foods ja Hyperactivity
Sokerin suuri on jotain, jota useimmat vanhemmat pelkäävät, ja sokerin kulutuksen ja hallitsemattoman käyttäytymisen välinen yhteys on jonkin verran. Jalostetut sokerit, kuten soodan, jälkiruokien ja valkoisen leivän, päästävät verenkiertoon nopeasti, mikä aiheuttaa nopeasti kasvavan verensokeriin. Tämä voi lisätä lasten aktiivisuutta. Erityisesti sooda voi myös aiheuttaa kyvyttömyyden kiinnittää huomiota ja keskittyä vuoden 2013 aikakauslehdessä julkaistun artikkelin mukaan. Keinotekoisilla väreillä ja säilöntäaineilla voi olla samankaltaisia vaikutuksia lapsiin ja käyttäytymiseen, MedlinePlus toteaa.
Junk Foods and Aggression
Lapset, jotka syövät suuria määriä roskaruokaa, voivat olla aggressiivisempia kuin vertaisryhmät, jotka syövät terveellisempää ruokavaliota. Vuonna 2011 julkaistussa artikkelissa "Vahinko-ennaltaehkäisy" kerrotaan, että sokerijuomien ja väkivaltaa käyttävien lasten välillä on merkittävä yhteys. Tutkimuksessa havaittiin, että viisi tai useampia virvoitusjuomia päivässä käyttäneet lapset saivat 9-15 prosenttia todennäköisemmin kuljettamaan aseen tai olivat aggressiivisia perheenjäseniä tai vertaisvoja kohtaan. Vaikka sokeri on yksi syy tähän käyttäytymiseen, kofeiini voi myös olla syyllinen, koska se voi muuttaa aivokemikaaleja ja hormoneja, "Time" -lehti toteaa.Myös muut tekijät, jotka eivät osallistu tutkimukseen, saattavat olla töissä, "Vahinko-ennaltaehkäisy" -tutkimuksen kirjoittajat ovat kertoneet.
