Aineen pH on kemiallinen käsittely siitä, kuinka hapan tai emäksinen / emäksinen se on. Kehosi säätelee tiukasti pH-tasoja yleisen terveydentilan ylläpitämiseksi. Soluissa olevat erilaiset elimet, solutyypit ja osastot säilyttävät erilaiset pH-arvot riippuen fysiologisista rooleistaan. Harjoittelu, ruokavalio ja lääkkeet voivat muuttaa kehon pH-arvoa.
Päivän video
Tunnistaminen
Hapon kemialliset seikat ovat molekyylejä, jotka sisältävät ylimääräistä protonia, jota voidaan lahjoittaa, kun taas emäkset voivat hyväksyä lisäprotonin. PH-asteikko on 0 - 14; puhtaalla vedellä on neutraali pH 7. Hapot vaihtelevat 0 - 7 ja emäkset vaihtelevat välillä 7 - 14 asteikolla. Verkkosivustolla Alkalize for Health raportoi, että ihmisverta ylläpitää tasaista pH: ta 7,4, mikä tekee siitä hieman emäksistä.
Merkitys
Kehosi pH-arvon virheellinen säätely voi aiheuttaa vakavia terveysvaikutuksia. Entsyymit edellyttävät erityistä pH-tasoa toimimaan tehokkaasti. PH-denaturointien entsyymien lisääntyminen tai pienentäminen, tärkeiden metabolisten prosessien pysäyttäminen. Alkalisen ruokavalion kannattajat sanovat, että alhaisen ruumiin pH voi lisätä osteoporoosin, syöpä-, sydänsairauksien ja niveltulehduksen riskiä Wolfe Clinicin mukaan. Suuri happamuus voi myös aiheuttaa väsymystä, lihasten kouristelua ja vähän energiaa.
Ominaisuudet
Harjoittelu, ruokavalio ja tietyt lääkkeet muuttavat kehon pH-tasoja. Liikunnan aikana energian glukoosin polttaminen vapauttaa hiilidioksidia ja protoneja veressä. Tällöin veren pH laskee ja muuttuu happamaksi. Suurten happamien tai emäksisten elintarvikkeiden syöminen voi myös muuttaa veren pH-arvoasi. Lihat, juustot, palkokasvit, eniten viljaa, mustikoita, karpaloita ja luumuja ovat yleensä happamia. Useimmilla hedelmillä, vihanneksilla ja mehuilla on alkalisoiva vaikutus kehoon. Kalifornian yliopiston San Diegon raportit kertovat, että alkoholi, tupakka ja useimmat muut lääkkeet lisäävät kehon happamuutta.
Huomioitavaa
Vaikka liikunta, ruokavalio ja lääkkeet muuttavat pH-arvoja, kehosi kompensoi monimutkaisen puskurointijärjestelmän. Happo-pohjaiset puskurit hyväksyvät ja luovuttavat ylimääräisiä protoneja pitäen pH-arvot tiukasti säädetyssä alueessa. Washingtonin yliopisto St. Louisissa ilmoittaa, että kehon laskurit käyttävät liikunnan aiheuttamaa pH-arvon vähenemistä rekrytoimalla keuhkoja ja munuaisia kemikaalien poistamiseksi verestä. Tämä palauttaa tasapainon ja estää pH-tasojen muuttumisen voimakkaasti, mikä voi neutraloida tärkeitä entsyymejä.
Epäinkäsitys
Jotkut ruokavalion mielestä happamien elintarvikkeiden syöminen aiheuttaa kielteisiä terveysvaikutuksia. Kuitenkin tieteelliset todisteet eivät viittaa siihen, että emäksiset elintarvikkeet tai vesi vähentävät kroonista sairautta, kertoo MayoClinic. com. Alkalinen vesi voi antaa jonkin verran suojaa osteoporoosia vastaan, mutta asiantuntijat eivät suosittele alkalisoivan ruokavalion käyttöä syövän tai muiden sairauksien ehkäisemiseksi.Keskustele lääkärisi kanssa ennen alkaalisen ruokavalion alkamista vakavan sairauden ehkäisemiseksi tai hoitamiseksi. Lääketieteelliset hoitot voivat lievittää oireitasi paremmin.
