Ruoalla on suuri rooli kulttuurissa, yhteiskunnassa ja elämänlaadussa - ilmeisesti se on herkullista! - mutta lopulta ruoka on polttoainetta. Hiilihydraatit ja rasva elintarvikkeissa toimivat polttoaineina soluihin ja kudoksiin ja auttavat sinua virtaamaan päivittäisten aktiviteettiesi, mukaan lukien vaikeat harjoitukset. Kehosi polttaa rasvaa ja hiilihydraatteja hiukan eri tavalla - varsinkin harjoittelun aikana, ja hiilihydraatteja poltettiin enemmän tehostetun työn aikana. Mutta se on kokonaiset kalorit, jotka poltat, jotka vaikuttavat eniten painonhallintaan - ei siitä, ovatko nämä kalorit peräisin hiilihydraateista tai rasvasta.
Päivän video
Burning Fat Vs. Polttava hiilihydraatti
Sekä hiilihydraatit että rasva voivat toimia energianlähteinä - ja ne ovat molemmat suositeltavia kuin polttoaineena proteiinia, jota saat ruokavaliostasi tai erittämällä lihaskudoksen. Saat hiilihydraatteja energian veren glukoosista, yksinkertaisesta sokerista tai varastoidusta glykogeenista - suuresta carb-molekyylistä, joka on valmistettu satoista glukoosiyksiköistä, jotka on järjestetty haarautuneisiin ketjuihin. Sinun lihakset ja maksasi säilyttävät glykogeenin lähes välittömän energian suhteen ja alkavat käyttää glykogeenia polttoaineena lihasten työstämiseen - esimerkiksi harjoittelun aikana. Solut voivat myös vetää sokeria verenkiertoon ja muuntaa sen käyttökelpoiseksi energiaksi.
Voit saada energiaa myös rasvasta. Rasvaisen aterian jälkeen rasva hajoaa rasvahappoihin, jotka imeytyvät verenkiertoon ja joita voi käyttää energiaan. Säilytetty rasva - kuten kehon rasva - toimii myös polttoaineena. Kun tarvitset enemmän energiaa kuin saat ruoasta, rasvasolut alkavat hajottaa ja vapauttaa rasvahapot, joita muut kudokset käyttävät. Kun varastoidut rasvasolut vapauttavat enemmän rasvaa, ne vähenevät - joten laihdut ja näyttävät vähäisemmältä.
Hiilihydraattien ja rasvojen polttaminen harjoituksen aikana
Voit polttaa sekä rasvaa että hiilihydraatteja harjoittelun aikana - ja todennäköisesti pääset polttamaan molempien yhdistelmää. Verensokeri ja varastoitu glykogeeni tarjoavat "nopeaa" energiaa - ne muuntavat nopeasti polttoaineeksi. Koska hiilihydraatteja on vain 4 kaloria energiaa grammaa kohden, glykogeenikauppasi eivät kestä ikuisesti. Kun harjoittelu jatkuu, aloitat rasvan polttamisen. Vaikka rasvan muuntaminen käyttökelpoiseksi energiaksi kestää kauemmin kuin hiilihydraatteja, rasvalla on 9 kaloria grammaa kohden, joten se toimii keskitetympäänä energianlähteenä.
Hiilihydraatit ja rasva, jotka poltat harjoittelun aikana, tarkoittavat, että poltat kaloreita. Esimerkiksi 150-kiloinen henkilö polttaa 260 kaloria 30 minuutissa kohtalaisesta pyöräilystä kiinteällä pyörällä ja 391 kalorilla 30 minuutin voimakkaassa pyöräilyssä. Yksittäiset kaloreitit voivat vaihdella painon mukaan - raskaammat ovat, sitä enemmän kaloreita poltat - ja kuinka monta kaloria on peräisin hiilihydraateista.rasvat aktiivisuuden aikana voivat vaihdella myös henkilöstä toiseen.
Varokaa "Fat Burning Zone" myytti
Mikä osuus hiilihydraateista rasvaa vastaan polttaa harjoittelun aikana riippuu kuinka kovaa työskentelet. Suuremman intensiteetin harjoitukset vaativat nopeampaa energiaa, joten käytät suurempaa osaa hiilihydraateista polttoaineelle. Alemman intensiteetin käyttö ei tarvitse yhtä paljon "nopeaa" energiaa, joten poltat suuremman osuuden rasvahapoista työskentelyn aikana.
Tämä on periaate juoksumattojen "rasvanpolttavalle vyöhykkeelle" - vyöhykkeelle, joka tavallisesti ilmaistaan sydänkeskuksen sykemittarilla. Rasvanpolttoalueella tapahtuva työskentely tarkoittaa, että pidät intensiteettiä suhteellisen alhaisena - joten sinulla on suhteellisen alhainen syke - mikä tarkoittaa sitä, että poltettavista kaloreista suurempi osa tulee rasvasta.
Kuulostaa hyvältä, eikö? Ei oikeastaan. Samalla kun poltat suuremman osan kaloreista rasvasta pienemmällä intensiteetillä, poltat enemmän kaloreita, jotka toimivat kokonaisuudessaan suuremmalla voimakkuudella. Tämä tarkoittaa, että menettää enemmän painoa, kun työskentelet suuremmalla voimakkuudella - ja polttamalla enemmän kaloreita - kuin jäädä ns. "Rasvaa polttavaan vyöhykkeeseen".
Burning Body Fat: Bottom Line
Lopulta, selvittää onko polttaa hiilihydraatteja tai rasvaa energiaa varten ei ole välttämätöntä laihtuminen - mikä on tärkeätä, että poltetaan enemmän kaloreita kuin syöt, aika. Jokainen kiloa rasvaa varastoi noin 3 500 kaloria, joten sinun tarvitsee polttaa ylimääräistä 500 kaloria päivässä keskimäärin vuodessa viikossa. Kehosi napauttaa varastoituun rasvaan tuona aikana - korvaamaan energian "alijäämä" - mikä tarkoittaa, että aloitat hilseilemisen.
Sen sijaan, että huolehdit rasvan ja hiilihydraattien osuudesta, poltat keskittymällä aktiiviseen elämäntyyliin ja kalorikontrolloituun ruokavalioon, joka on täynnä minimaalisesti jalostettuja ja ravitsevia ruokia - ajatella kokonaisia jyviä, vähärasvaista proteiinia, papuja, pähkinöitä, vihanneksia ja hedelmiä. Sinun ei pidä saavuttaa tai ylläpitää terveellistä painoa vaan parantaa terveyttäsi ja yleistä hyvinvointia.
