Ruokavalmiste viittaa hedelmien, vihannesten ja jyvien osaan, joita kehosi ei voi imeä tai sulattaa. Liukenematon kuitu tai karkea, lisää ulosteiden kokoa ja pitää ne liikkuvina paksusuolen läpi. Liukoinen ravintokuitu liukenee ruoansulatuskanavassa oleviin nesteisiin geelimäisen aineen muodostamiseksi, joka hidastaa ruoan kulkua suolistasi läpi. Mandariinin appelsiinit ja muut sitrushedelmät ovat runsaasti liukoisia kuituja.
Päivän video
Ravintosisältö
Pieni mandariinisoranssi, jonka läpimitta on 2 1/4 tuumaa, pitää sisällään: 1. 4 g kuitua, keskipitkän 2 1/2 tuuman halkaisija oranssi on 1. 6 g ja iso mandariinisäiliö, jonka koko on 2 3/4 tuumaa, on 2. 2 g ruokavaliota. Ruokaa tuoreita hedelmiä, kun mahdollista kuitujen saannin maksimoimiseksi ja epäterveellisten ravintoaineiden vähentämiseksi. Mandarin appelsiinimehun yksi kuppi tarjoilee 1,7 g kuitua, joka on suunnilleen sama määrä kuin mandariinin oranssin keskiarvo, mutta sisältää myös 22 g sokeria verrattuna hieman yli 9 grammaan sokeria tuoretta appelsiinia.
Kolesterolin hallinta
Mandariinisäilykkeiden liukoinen kuitu sitoo sappihappoja suolistasi luomaan geeliä, joka kulkeutuu jätteen mukana. Sappihapot tulevat maksasi, joka käyttää osaa sen varastoidusta kolesterolista näiden tuotteiden syntetisoimiseksi. Kun kolesterolin maksa-arvot tyhjenevät, maksa vetää enemmän veren kolesterolia ja korvaa ne. Veren kolesterolin pudotus vähentää LDL: n tai "huono" kolesterolin määrää, joka luo kovia plakseja valtimoiden sisäseinämiin ja pienentää riskiä sairastua sepelvaltimotautiin, sydänkohtaukseen ja aivohalvaukseen.
Verensokerin hallinta
Mandariininväriset appelsiinit ja muut runsaasti liukoisten kuitujen sisältävät elintarvikkeet hidastavat ravintoaineiden imeytymistä rasvattomasta ruoasta, toteaa UC Davisin ravitsemusosasto. Jos sinulla on jo diabetes, tämä vaikutus auttaa hallitsemaan verensokeritasoa.
Painonhallinta
Vaikka ruokavaliossa ei ole kaloreita, se voi olla tärkeä painonhallinnan rooli. Poltat kaloreita pureskelemalla mandariinin oranssin membraaneja ja liukeneva kuitu hedelmässä yhdistyvät veden kanssa, jotta sinusta tuntuu täydeltä, toteaa Colorado State University Extension. Kuitupitoisen hedelmän syöminen kalvoilla, jotka ovat koskemattomia, on täyteisempi kuin hedelmästä valmistettu kuitupitoinen mehu.
Tarjotut ehdotukset
Voit syödä mandarin appelsiineja raakana, heti kuoresta tai lisätä ne viheriön salaatteja, jogurttia ja muita terveellisiä ruokia varten. Kun raaka-appelsiineja ei ole saatavana, valitse appelsiinisäilykkeitä säilöttyjä mandariinipulloja kevyessä siirapissa tai hedelmäsalaatteja.
