Perunat ovat runsaasti kuituja, ja jotkin tyypit antavat sinulle lähes 3 grammaa jokaiseen annokseen. Perunan kuidun perk on se, että se tulee molemmissa muodoissa, liukoisena ja liukenemattomana, vaikka liukenematon sisältö on korkeampi. Jokaisella kuitutyypillä on erityisiä etuja elimistölle, mutta sinun on jätettävä iho päästäkseen täydelliseen vaikutukseen.
Päivän video
Kokonaiskuituinen sisältö
Täydellisen kuidun tarkka määrä riippuu siitä, minkä tyyppistä haluat. Bataatit tarjoavat yleensä eniten. Kolme unssia bataattia ja ihoa, noin puolet suuresta, tarjoaa noin 2,8 grammaa kuitua. Ruusut eivät ole liian kaukana, ja 2 grammaa kuitua samasta palvelee kokoa. Punaruskeilla perunoilla on vähän vähemmän kuitua. Yleensä 3-kiloisen punasilmäisen kainalo tarjoaa noin 1,5 grammaa kuitua.
Liukenemattoman kuidun edut
Suuri osa perunasta liukenemattomasta kuidusta tulee iholta, joten älä kuori sitä pois. Liukenematon kuitu työntyy suolistasi läpi, pakottaa jätteet auttamaan sinua tekemään suoliston liikkeitä rutiininomaisesti. Säännöllisyys on tärkeää hemorrhoidien riskin pienentämiseksi sekä mahdollisuuksiasi kärsimään kivuliasta tulehtumista diverticularisairaudesta.
Liukoiset kuidut> Liukoista kuituja, jotka tulevat pääosin perunasta, imevät nestettä suolistasi ja muodostavat geelimäisen materiaalin. Tämän seurauksena ruoansulatus hidastuu, jolloin vitamiineja ja kivennäisaineita imeytyy suoliston seinämien läpi. Lisäksi, kun aine kulkee läpi, se ottaa vähän tiheä lipoproteiinia tai LDL: ää. Tämä on tyypin kolesterolia, joka tukkii verisuonia, joten jos sinulla on enemmän liukoista kuitua, on mahdollista, että se voi vähentää ongelmia korkealla kolesterolilla. Se voi jopa hidastaa sokerin imeytymistä, mikä johtaa vakaampiin verensokeritasoihin.
Päivittäinen vaatimuksesi
