Vahva immuunijärjestelmä auttaa elimistöä torjumaan vieraita hyökkääjiä, kuten bakteereja ja viruksia, jotka voivat aiheuttaa vilustumista ja muita sairauksia. Terveellinen immuunijärjestelmä voi myös auttaa ehkäisemään kroonisia sairauksia, kuten syöpää ja sydänsairauksia. Dr. Mehmet Oz suosittelee, että syöt terveellistä ruokavaliota auttamaan immuunijärjestelmää, ja hän korostaa useita elintarvikkeita, joita hän kutsuu "luonnolliset immuunivahvistimet".
Päivän video
Sienet antioksidantteille
Dr. Oz suosittelee japanilaisia sieniä immuunivahvistimeksi antioksidanttiensa, erityisesti ergotioneiinin, vuoksi, joka ei ole vielä kypsentämisen jälkeen. Penn State Universityn tutkijat ovat todenneet, että kaikki sienet ovat tämän antioksidanttisen metaboliitin voimakas lähde, joka voi tarjota solujen suojauksen koko kehossa. Eksoottiset sienet, kuten shitake, maitake ja osteri, ovat korkeimpia ergotioneiinipitoisuuksia, mutta myös yleisemmin kulutetut sienet, kuten mukulakivet tai napinherkut ovat myös hyvä lähde.
Ristikukkaiset vihannekset ja avokadot immuniteettiryhmille
Ristikukkaiset vihannekset, kuten kala, kukkakaali, parsakaali ja ruusukaalit, tunnetaan niiden syöpäsairausyhdisteistä, joita kutsutaan glukosinolaateiksi. Tohtori Oz neuvoo syömään ristikukkaisia vihanneksia kykymään tukea maksua, kehon suurta detoksifikaatioelintä ja auttaa sitä huuhtelemaan myrkkyjä. Hän suosittelee myös, että syövät yhden avokado-annoksen tai noin puoli kuppia päivässä terveille rasvoille, jotka auttavat tasapainottamaan lisämunuaisen hormonituotantoa. Lisämunuaiset ovat toinen tärkeä immuniteettiviranomainen, koska jotkut niiden tuottavista hormoneista estävät tulehduksen ja auttavat säätelemään kehon vastausta stressiin.
Inkivääri imukudokselle
Inkivääri on rhizome ja sitä on käytetty itälaisessa lääketieteessä tuhansia vuosia. Se on yleisesti käytetty auttamaan ruoansulatusta ja hoitaa vatsavaivoja ja sitä voidaan paahuttaa ja lisätä aterioihin tai keittää teetä. Terveellinen ruoansulatusjärjestelmä on välttämätön sairauksien ehkäisemiseksi juurtumasta kehoon ayurvedalaisten perinteiden mukaan. On ehdotettu, että inkivääri voi myös auttaa murtamaan myrkkyjä ja auttaa puhdistamaan imunestejärjestelmän, joka tyhjentää toksiinien ja patogeenien kehosta.
Mustaherukoita immuunivasteelle
Mustaherukoista on pieniä tummia marjoja, jotka ovat hyvä C-vitamiinin lähde ja antioksidanttiyhdisteiden antosyaanit. Tohtori Oz suosittelee syövät mustaherukoita C-vitamiinipitoisuutensa vuoksi ja koska ne voivat auttaa parantamaan yönäköä. Lisäksi mustat herukat voivat olla suojaavia joitakin syöpätyyppejä vastaan. Vuonna 2010 julkaistussa "Natural Product Communications" -tutkimuksessa todettiin, että antioksidantti rikas mustaherukka hedelmä iho tukahdutti ihmisen maksasyöväsolujen kasvua.
