Kun lapsuuden ja aikuisten liikalihavuuden määrä kasvaa 2000-luvulla, paikalliset ja kansalliset järjestöt kehittävät ravitsemus- ja terveysohjelmia koko perheiden kouluttamiseksi. Monet ohjelmat ovat yhteisöllisiä ja tarjotaan kouluissa aina peruskouluista korkeakouluihin ja yliopistoihin. Uusia erikoisaloja tarjotaan korkeakouluohjelmissa tarjoten ammattihenkilöille mahdollisuuden ohjata ja hallinnoida ohjelmia.
Julkkisten osallisuus
Julkisten kokit, televisio-ohjelmat ja omatoimiset kirjoittajat tekevät ohjelmista vastauksena maan keskittymiseen terveenä. Esimerkiksi ensimmäinen nainen Michelle Obama juhli terveydentilansa ensimmäistä vuosipäivää helmikuussa 2011 vierailullaan Colorado Health and Human Services -osastolla, joka isännöi oppimispäivää yhteisölle. "Let's Move" on presidentin vaimo ja rohkaisee kouluja tarjoamaan terveellisempia vaihtoehtoja kahvilassa ja kehottaa paikallisia kokkeja pitämään oppimistehtävissä kouluissa terveellistä ruokaa. Ravitsemus- ja terveysohjelma kehottaa paikallisia sairaaloita, yhteisöllisiä johtajia ja vanhempia osallistumaan lasten elämään ja keskittymään aktiivisten lasten aktiiviseen kasvatukseen, jotka ovat hyvin perillä ruokavalintojensa seurauksista.
Varhainen interventio
Kehittäminen terveellisestä ruokavaliosta ja liikunta-ajoista elämässä johtaa terveellisempään elämäntyyliin aikuisena. Tautien torjunnan ja ennaltaehkäisyn keskusten mukaan lapsiin kohdistuvat ohjelmat ja keskittyminen varhaiseen puuttumiseen edistävät myös optimaalisia oppimiskykyjä, kasvua ja sosiaalista kehitystä. Lapset, jotka syövät terveitä ja pysyvät aktiivisina, välttävät lapsuudessa kehitettäviä sairauksia, kuten syömishäiriöitä, lihavuutta, raudan puutteesta anemiaa ja hammaslääketieteellisiä ongelmia. CDC: n suuntaviivat ohjaavat kouluihin sisällyttämään terveydenhuollon koulutuksen säännölliseen opetussuunnitelmaan, jonka tarkoituksena on edistää yleistä terveyttä ja myönteistä kehitystä.
Ammattilaiset