Värjäys on usein lisätty elintarvikkeisiin ja muihin tuotteisiin, jotta ne ovat visuaalisesti houkuttelevampia. U. S: n elintarvike- ja lääkevirasto on hyväksynyt kaksi erilaista keltaista väriainetta elintarviketuotteille: keltainen nro 5 ja keltainen nro 6. Molempia näitä käytetään useilla elintarvikkeilla ja ne ovat olleet tarkkailussa.
Päivän video
Elintarviketuotteet keltaisella värillä
Ruoka-aineesta keltaista n: o 5 kutsutaan myös tartratsiiniksi ja se on toiseksi yleisin elintarvikeväri Yhdysvalloissa. Se ja muut keltaiset elintarvikeväriaineet löytyvät pakatuista välipaloista, kuten siruista ja kekseistä - ne ovat erityisen yleisiä juustoissa maustetuissa lajikkeissa; puddingita ja makeisia; ja viljat, vohvelit ja muut aamiaistuotteet. Keltaista väriainetta löytyy myös virvoitusjuomista ja mehuista sekä päivällisistä tuotteista, kuten valmistetuista pasta- ja hampurilajikkeista.
Keltaisten värien mahdolliset riskit elintarvikkeissa