Rintasyöpä on yksi yleisimmistä syöpää aiheuttavista syövästä, joka vaikuttaa naisiin. Kun olet diagnosoitu rintasyöpä, saat patologiaraportin, joka kertoo sinulle hormonireseptorin tyypin, joka merkitsee syöpäsolujen kasvua. Estrogeenireseptori-positiivinen rintasyöpä osoittaa estrogeenisignaaleja syöpäsolujen kasvaessa. Alhaisen rasvan kasvipohjaista ruokavaliota suositellaan naisille, joilla on tällainen rintasyöpä.
Päivän video
Hedelmät ja vihannekset
Hedelmät ja vihannekset ovat luonnostaan vähäisiä ja runsaasti terveyttä edistäviä ravinteita. American Journal of the American Medical Association -lehdessä julkaistussa 2007 tutkimuksessa tutkittiin runsaasti hedelmiä ja vihanneksia sisältävän ruokavalion vaikutuksia rintasyövän toistumiseen suuressa ryhmässä naisia. Tämän tutkimuksen alkuvaiheessa todettiin, että naiset, joilla on suurempi karotenoidipitoisten hedelmien ja vihannesten, kuten lehtivihannekset, bataatit ja nektariinit, saivat pienemmän syövän toistumisen riskin. Sisällytä erilaisia hedelmiä ja vihanneksia, joiden tavoitteena on viisi tai seitsemän annosta päivässä, ruokavalio suunnitelma, jotta saat kaikki ravitsemukselliset aineet, joita kehosi tarvitsee auttaa sinua taistelemaan syöpää vastaan. Karotenoidien, omenien, sitrushedelmien, marjojen, sienten ja merilevien lisäksi myös hyviä valintoja tarvitaan.
Kokonaiset jyvät
Kokonaiset jyvät tekevät hyvää ruokavaliota naisille, joilla on estrogeenireseptori-positiivinen rintasyöpä. Nämä vähärasvaiset kasviruoat ovat runsaasti rautaa, magnesiumia, B-vitamiineja ja kuituja, ja niitä pidetään nykyisin ruokavalion mukaan. Ruokavaliota koskevien ohjeiden mukaan vähintään puolet teidän viljan annoksista tulee olla kokojyvä. Hyviä valintoja ovat mm. Kaurapuuro, quinoa, ruskea riisi, täysjyväleipä ja pasta sekä täysjyvävalmisteiset viljat.
Nonfat Dairy and Lean Protein
Päivittäisen rasvan saannin rajoittaminen 15-20 prosenttiin kaloreista voi myös olla hyödyllinen naisille, joilla on estrogeenireseptori-positiivinen rintasyöpä. Sisältää maitopohjaisten elintarvikkeiden ja vähärasvaisten proteiinien rasvattoman lähteet, joiden avulla voit vähentää rasvan yleistä saantia. Rasvaton maito, rasvaton jogurtti, valkoinen liha siipikarja, kala, pavut ja tofu tekevät hyviä valintoja. Punainen liha on hyvä syödä, mutta pidä sitä vähärasvaisena, kuten lantion tai porsaan sisäfileetä ja rajoittaa saannin 4 - 6 unssia viikossa, ehdottaa Dana-Farber Cancer Institute.
Soijasta ja pellavansiemenistä
Voit olla varuillasi myös soijaruoista, jotka ovat kasviperäisiä estrogeenilähteitä tai fytoestrogeeneja ruokavaliosuunnitelmaanne. Vaikka soijaa ympäröivä tieto ja sen vaikutus estrogeenireseptori-positiiviseen rintasyöpään ovat epäselviä, Dana-Farber Cancer Institute sanoo, että jos soija on tavanomainen osa tavanomaista syömismallia, voit jatkaa sen syömistä kohtalaisesti, mikä on 2-3 kertaa viikossa.Instituutti suosittelee kuitenkin, että sisällytetät luonnolliset soijaproteiini-lähteet, kuten soijamaito, tofu tai edamame, joilla on alhaisempi fytoestrogeenisuoja verrattuna soijakasteltuneisiin elintarvikkeisiin, kuten soijaproteiinijauheisiin tai soijapohjaisiin kasvisruokiin. Pellavansiemenet, jotka ovat runsaasti omega-3-rasvoissa ja joita pidetään syöpää torjuvina elintarvikkeina, ovat myös fytoestrogeenien lähde. Kuten soija, ne tulisi kuluttaa vain kohtuullisin määräisinä - enintään 2 - 3 rkl päivässä Akatemian ravitsemus- ja ruokavalioakatemian mukaan.
