Alustavat tutkimukset viittaavat siihen, että enemmän glukariinihappoa sisältäviä elintarvikkeita voi auttaa rajoittamaan syöpäriskiä estämällä entsyymiä, jota kutsutaan beta-glukuronidaasiksi, julkaisussa Cancer Therapies kesäkuussa julkaistussa artikkelissa 2003. Gluorihappoa, jota kutsutaan myös kalsiumglukaraatiksi tai sokerirasvaksi, esiintyy monissa kasviruoissa, ainakin pieninä määrinä.
Päivän video
Hedelmälähteet
Omenat ja greippit ovat hedelmien korkeimpia glukaanihappoa ja niillä on noin 350 milligrammaa 100 grammaa kohti. Viinirypäleet ovat paljon alhaisempia glukoosihapossa, noin 10 milligrammaa 100 grammaa kohden, ja aprikoosit, appelsiinit ja kirsikat putoavat jonnekin niiden glukariinihappopitoisuuteen Journal of Nutritionin kesäkuussa 2002 julkaistun artikkelin mukaan. >
Pavutjuurit ja ristikukkaiset vihannekset, kuten kaali, parsakaali ja ruusukaalit, ovat yleensä korkeita glukoosihapossa, noin 350 milligrammaa 100 grammaa kohti. Tomaatit tarjoavat myös merkittävän määrän glukaanihappoa, mutta salaatti on alhainen glukoosihapossa noin 10 milligrammaa 100 grammaa kohden, Journal of Nutrition artikkelin mukaan. Biokemiallisen lääketieteen ja aineenvaihdunnan biologiassa julkaistun klassisen tutkimuksen tekijät totesivat, että testatulla parsakaalilla ja perunatuotteilla oli alle 2 milligrammaa glukaanihappoa 100 grammaa kohden, joten glukariinihappopitoisuus voi vaihdella samassa elintarvikkeessa.
Glukarihappo ei ole välttämättömiä ravintoaineita, mutta täydennysvalmistajat suosittelevat usein 200-400 milligrammaa glukaanihappoa päivässä terveydelle. On vaikea selvittää, kuinka paljon tiettyä ruokaa on, mutta se on vaikea tietää, täyttyvätkö tämä tavoite.
Tarkista lääkäriltäsi, ennen kuin käytät glukaanihappoa, koska ne saattavat lisätä nopeutta, jolla tietyt lääkkeet jättävät kehon, jolloin ne eivät ole yhtä tehokkaita. Glukarihappo voi olla vuorovaikutuksessa esimerkiksi entakaponin, hormonikorvaushoitojen ja syntyvyyden torjuntalääkkeiden kanssa.
