Nukleiinihapot ovat yhdisteet, jotka muodostavat nukleotidiperustat, molekyylit, jotka sitovat yhdessä DNA: n muodostamiseen. Sinun genomi, yhteinen termi koko DNA: lle, koostuu miljardeista nukleotidiperusteista, jotka muodostavat tiettyjä sekvenssejä, jotka koodaavat tuhansia geenejä. Ruokasi nukleiinihapot hajoavat, ja niitä käytetään sitten oman DNA: n rakennuspalikoina. Lähes kaikki solut löytyvät nukleiinihapoista, joten ne ovat läsnä lähes kaikissa elintarvikkeissa.
Päivän video
Kala
Erilaisia elintarvikkeita, joissa on runsaasti nukleiinihappoja, on kalaa. Kalan liha koostuu useista soluista, joista kukin sisältää suuria määriä nukleiinihappoja. Kala on suuri lähde terveille proteiineille, jotka toimivat ihmisen proteiineihin rakennusaineina omissa ihmissoluissa ja kudoksissa. Lisäksi monien kalojen, kuten lohen ja tonnikalan, liha tarjoaa omega-3-rasvahappoja. Nämä terveet rasvat osallistuvat korkean veren kolesterolin, verenpainetaudin ja diabeteksen vähentämiseen Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan. Tavoitteena on syödä kalaa muutamia kertoja viikossa tarjoamaan näiden terveiden rasvahappojen lähde sekä nukleiinihappojen lähde.
Hedelmät
Hedelmät ovat muita nukleiinihappojen lähteitä. Jokainen hedelmän solu, mukaan lukien iho, makea liha ja siemenet, sisältää soluja, jotka ovat runsaasti nukleiinihapoissa. Hedelmät ovat myös erinomainen ruokavalion kuitu - emättömiä kasviaineita, jotka auttavat sinua tuntemaan itsensä kokonaan, edistää ruoansulatuskanavan terveyttä ja auttaa hallitsemaan veren kolesterolitasoja, kertoo Colorado State University. Hedelmät ovat myös luonnon sokerin lähde, joka tarjoaa glukoosin lähteen, joka voi toimia polttoaineena lihassoluille ja aivoille. Hedelmät sisältävät myös valikoiman vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka tukevat terveyttäsi. Tavoitteena on useita hedelmien annoksia viikoittain vastaanottamaan ravintoaineet ja nukleiinihapot, joita tarvitaan pitämään kehosi terveenä.
Pavut ja palkokasvit
Pavut ja palkokasvit ovat suuria nukleiinihappojen lähteitä. Niiden nukleiinihappopitoisuuden lisäksi nämä elintarvikkeet tarjoavat proteiinin lähteen, mikä auttaa saavuttamaan päivittäisen suositellun proteiinin saannin tarvitsematta ottaa rasvaisia eläinproteiineja. Harvardin yliopisto korostaa erityisesti pavut erinomaisena laihaproteiinin lähteenä, joka tarjoaa keholle ravinteita ilman lisättyä epäterveellisiä tyydyttyneitä rasvoja. Valkuaispitoisuuden lisäksi pavut ja palkokasvit sisältävät myös ravintokuitua ruoansulatuskanavan terveydentilan edistämiseksi. Lisää papuja ja palkokasveja ruokavalioosi, jotta voit nauttia terveellisistä proteiineista ja nukleiinihapoista, jotka auttavat ylläpitämään terveitä soluja ja kudoksia.
