Jos sinulla on sappirakon tauti tai sappikivet, joita kutsutaan myös kolelitiasiksi, syödä terveellisen ruokavalion, alhainen rasva ja runsaasti kuituja. joitain elintarvikkeita minkä tahansa mahdollisten oireiden hoitamiseksi, mukaan lukien ylemmän neljänneksen mahalaukun kipu, pahoinvointi, oksentelu, kipu aterioiden jälkeen ja rasvaisten elintarvikkeiden suvaitsemattomuus. Syöminen terveillä voi estää kolekystiittiä, sappirakon tulehdusta sappikivien seurauksena, jotka yleensä aiheuttavat kuumeen, sokin ja sairaalahoidon, joita hoidetaan sappirakon poistamisella.
Sinun sappirakko tallentaa sapen, nesteen, jonka maksa tekee siitä, että rasvaa rasvaa. Kun tarvitset sappua rasvan rasvakudoksessa, sappirakonesteesi vapauttaa sapen putkiin, jota kutsutaan sappitiehyksi. Sappikivet muodostavat epiteistä tulevia aineita, jotka kovettuvat. Sappikivet vaihtelevat kooltaan ja voivat estää sapen kulkeutumista sappirakenteeseen, joka johtaa kipuun ja muihin oireisiin. Syövät rasvaisen aterian tai ruokavaliota voi pahentaa oireitasi, koska sappirakonesi on vapautettava enemmän sappia, jos syöt enemmän rasvaa.