Pellavansiementen ateria on runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja terveitä rasvoja, ja se voidaan helposti lisätä keittoihin tai salaatteihin. Joskus pellavansiemenkarjan korvaamista tarvitaan, olipa kyse sitten allergiasta, saatavuudesta tai maun mieltymyksistä. Useilla maapohjaisilla elintarvikkeilla on samanlainen sakeus ja ravitsemuksellinen meikki pellavansiemeniä varten. Valitsemasi valinta riippuu valmistellun aterian tyypistä tai terveydellisestä näkökulmasta, jonka haluat käsitellä.
Päivän video
Hamppu ateria
Hamppujauho, joka on rasvaton hampun siemeniä, on yksi vaihtoehto, joka on samankaltainen kuin pellavansiemeniä aterian monin tavoin. Molemmat sisältävät omega-3-rasvahappoja ja suuren prosenttiosuuden kasvissyöjäproteiinista, jossa hamppuuhon kello on 31-33 prosenttia proteiinia. Sekä hampunsiemenet että pellavansiemenet ovat laadukkaita elintarvikkeita ja niillä on sama yleinen koostumus, joka helposti sakeutuu ja lisää kuitua smoothieihin.
Almond Meal
Mantelilaitoksella on myös joitain samankaltaisuuksia pellavansiemenkasvatuksen kanssa. Jokainen voidaan käyttää myös kastikkeiden sakeuttamiseen ja molempia pidetään "superfoodeina", koska ne tarjoavat monenlaisia vitamiineja ja mineraaleja kuten kuparia, magnesiumia, fosforia ja B2-vitamiinia. Mantelilaadun ja pellavansiemenetelmän, joilla on molempien pähkinäinen maku, on myös runsaasti kuitupitoisuutta ja terveitä rasvoja, kuten monityydyttymättömiä rasvoja.
Pecan-ateria
Pekaanipitoista ateriaa voidaan käyttää myös pellavansiementen aterian yhteydessä. Vaikka sillä on myös samanlainen johdonmukaisuus pellavansiementen aterian kanssa, pekaanipitoinen ateria voi olla parempi vaihtoehto maustettavien kakkujen valmistamiseen, koska se ei sisällä lämpöherkkiä omega-3-pitoisuuksia, joita pellava tekee. Molemmilla pellavilla ja pekaanilla on hieman pähkinäinen maku ja molemmat voivat kääntyä nopeasti, joten on tärkeää säilyttää ne pakastimessa. Pellavansiemenet ja pekaanipitoiset aterit sisältävät myös runsaasti terveitä rasvoja.
Psyllium Husk
Psyllium-kuori voi olla sopiva korvaus pellavansiementen aterian yhteydessä, kun pyrkii lisäämään kuitua ruokavaliossa. Sekä flaxseeds että psyllium husk voidaan käyttää torjua ummetusta, koska ne sisältävät pehmeää kuitua, joka voitelee paksusuolen sisäpintoja. Kuitu auttaa myös poistamaan paksusuolessa tuotettuja myrkyllisiä yhdisteitä, ja paksusuolen syövän esiintyvyys pienenee kuidun saannin lisääntyessä.
