Luut koostuvat monimutkaisista proteiinien verkostoista, kuten kollageenista ja mineraaleista, kuten kalsiumista ja fosforista. Tietyt keskeiset ravintoaineet, kuten D-vitamiini, ovat osa luuston terveyttä. Mutta erilaisia vitamiineja ja mineraaleja ruokavaliossa auttaa edistämään luun kasvua, tiheyttä ja kehitystä. Vaikka et voi itse asiassa kasvaa enää luita kun saavutat aikuisuuden, syöminen tasapainoinen, koko ruoka-pohjainen ruokavalio auttaa sinua saamaan ravintoaineita tarvitaan tukemaan luun terveyttä ja tiheyttä.
Päivän video
Ruoat päämineraaleilla
Kalsium, magnesium ja fosfori ovat tärkeimmät mineraalit, joita tarvitaan vahvojen, terveiden luiden edistämiseen. Maitotuotteet, kuten maito, jogurtti ja juusto, sisältävät kaikki nämä kolme mineraalia. Saat myös ruokavalion kalsiumia syömästä parsakaalia, tumman vihreitä lehtivihanneksia, tofua ja kuivattuja papuja. Fosfori löytyy lihasta, siipikarjasta, äyriäisistä, pähkinöistä, siemenistä, kokonaisista jyvistä, perunoista, maissista ja herneistä. Muita magnesiumin lähteitä ovat linssit, tofu, maapähkinät, cashew-, mantelit, täysjyvätuet, naudanliha, kana ja sianliha.
Trace Mineral Lähteet
Ruumiinne tarvitsee pieniä määriä muita mineraaleja; ne edistävät luun kasvua ja vahvaa luun kollageenin tuotantoa. Sinkki, kupari ja pii ovat kolmesta näistä mineraaleista. Saat sinkin syömää proteiinipitoisia elintarvikkeita, kuten naudanlihaa, kanaa, äyriäisiä, äyriäisiä, papuja, herneitä, pähkinöitä, siemeniä ja maitotuotteita. Kuparia löytyy simpukoista, kokonaisista jyvistä, pähkinöistä, siemenistä, papuista, perunoista, tumman vihreistä lehtivihanneksista ja luumuja. Syöminen lisää täysjyviä ja juureksia auttaa lisäämään silikonien saantiasi.
Vitamiinit D ja K elintarvikkeissa
Vitamiinien C ja B-6 lähteet