Jos sinulla on kihti, kuulut 8 miljoonan amerikkalaisen ryhmän, jonka arvioidaan kärsivän tästä kivuliasta niveltulehduksesta, National Healthin ja Ravitsemustutkimus 2007-2008. Kihti esiintyy, kun ylimääräinen virtsahappo, sivutuote puriinin aineenvaihdunta, kerääntyy nivelissäsi. Tuloksena on turvotus, jäykkyys ja kipu. Kihtihuoltajat joutuvat yleensä seuraamaan matala-puriinipitoista ruokavaliota oireidensa hallitsemiseksi. Erilaiset elintarvikkeet sisältävät puriineja, erityisesti urkuelimiä, anjovis, sardiineja, simpukoita ja katkarapuja.
Päivän video
Huono uutinen katkaravun ystäville
Sinun on ehkä vältettävä syömistä katkarapua, jos lääkäri suosittelee vähän puriinipitoista ruokavaliota. Rajoita puriinin saanti 100-150 milligrammaan päivässä tämäntyyppisessä ruokavaliossa. Katkarapu kuuluvat erittäin korkeaan puriiniluokkaan. Ruoat tässä ryhmässä sisältävät missä tahansa 100-1 000 milligrammaa puriinia 3 unssia kohti. Kihtihuollon on tavallisesti vältettävä puriinipitoista ruokaa. Vain lääkärisi voi selvittää, ovatko kihtiosi oireet riittävän hallinnassa, jotta voit käyttää katkarapuja, kuinka paljon ja kuinka usein.
