Kun pääset voileipääsi lounasaikaan, sitä ei tarvitse ladata maapähkinävoilla ja hyytelöllä sokerin säilyttämiseksi. Vaikka täytteet eivät ole makeita, voileipä sisältää usein sokeria tai jopa korkean fruktoosin maissisiirapin leipää. Vaikka et ehkä löydä valkoista leipää liian makea-maistamiseen, jokainen pala syöt yleensä sisältää enemmän kuin grammaa sokeria. Jos olet huolissasi sokerin saannosta, tarkkaile leipätunnisteiden tarkistamista, jotta saat alhaisen sokerin tuotteen.
Päivän video
Yli grammaa sokeria
Valkoinen leipä on yksi monista tuotteista, jotka sisältävät sokeria ilman, että se näkyy huomattavasti makeana. USDA National Nutrient Database -tietokannan mukaan yksi viipale kaupallisesti valmistetusta valkoisesta leivästä sisältää 1,4 grammaa sokeria. Voileipää, jossa on kaksi leipäviipaleita, odottaa saavan lähes 3 grammaa sokeria pelkästä leivästä.
Valkohuummi tarjoaa makeutta
Valkoiset leipäyritykset lisäävät tavallisesti sokeria tuotteisiinsa valmistuksen aikana. Esimerkiksi eräässä suuressa brändissä sokeri on kolmas aines jauhot ja vesi. Ainoastaan valkaistu vehnäjauho sisältää itsessään hienojakoisen sokerin määrän. Per kuppi, tämän tyyppinen jauho on lähes puoli grammaa sokeria.
Muut valkoiset jauhotuotteet sokerin kanssa
Odottaa jonkinasteista sokeria jonkin verran valkoista jauhoa sisältävissä tuotteissa. Esimerkiksi 4 tuuman halkaisijaltaan valkoista pitaa, joka on valmistettu valkoisella rikastetulla jauholla, sisältää esimerkiksi 0,4 grammaa sokeria. 6,5-tuumainen halkaisija valkoinen pita, sillä välin on 0. 8 grammaa sokeria. Vähennetty kalori-valkoinen leipä voi olla vähemmän kaloreita kuin tavallinen valkoinen leipä, mutta silti se sisältää sokeria. Yksi leipä vähäkalorista valkoista leipää sisältää 1. 1 grammaa sokeria.
Kokonainen vehnä ja muut vaihtoehdot
Elintarviketeollisuus markkinoi usein täysjyväleipää terveellisemmäksi vaihtoehdoksi valkoiselle leivälle, mutta myös täysjyväleipä on sokerin lähde. Leipä koko vehnäleipä, joka on hieman raskaampaa kuin leipävalkoinen leipä, on 1. 4 grammaa sokeria. Jos haluat välttää kokonaan sokeria leivänne, etsi leipää, joka on valmistettu keinotekoisella makeutusaineella. Muita vaihtoehtoja ovat salaattikastikkeen käyttö voileipääsi varten tai sokerittoman leivän etsiminen terveysruokakaupassa.
