Viinirypäleöljyllä ja kanaöljyllä on samanlainen ravitsemusprofiili. Ne antavat sinulle E-vitamiinia, paljon terveitä rasvoja ja suunnilleen sama määrä kaloreita annosta kohden. Vaikka ne ovat molemmat täynnä hyödyllisiä ravintoaineita, ne ovat täynnä kaloreita, eli haluat kuluttaa niitä vain maltillisesti.
Päivän video
Antioksidantti E-vitamiini
Antioksidantit, kuten E-vitamiini, kulkevat kehosi läpi etsimällä vapaita radikaaleja. Yleensä vapaita radikaaleja on saatavilla kiinni terveitä soluja, prosessi, joka vahingoittaa niitä pysyvästi, mikä aiheuttaa vakavia terveysongelmia. Sinun täytyy saada 15 milligrammaa E-vitamiinia joka päivä tavata suositeltu ravintolisä, lääketieteen laitoksessa elintarvike- ja ravitsemuslautakunta toteaa. Rypsiöljyllä on 4 milligrammaa 1 rkl, tai yli 25 prosenttia päivittäisistä tarpeista. Canola-öljyllä on vähemmän kuin 2,5 milligrammaa, mikä on noin 15 prosenttia RDA: sta.
K-vitamiinitasot
Joka kerta kun sinulla on vamma, se on Vitamiini K, joka päätyy ja pysäyttää verenvuodon. K-vitamiinin rooli aloittaa hyytymisprosessin, jolloin muodostuu ruhjeita tai hyytymiä, jotta voit parantua. K-vitamiinin RDA on 120 mikrogrammaa päivittäin miehille tai 90 mikrogrammaa päivässä naisille. Canola-öljyllä on K-vitamiini - noin 10 mikrogrammaa rkl rkl tai 8-11 prosenttia vaatimustasi. Mutta et saa rypäleensiemenöljyä.
Kokonaiset kalorit ja rasva
Viinirypäleöljyllä ja kanaöljyllä on samanlainen kalorimäärä ja kokonaisrasvapitoisuus. Saat noin 120 kaloria rkl rypäleensiemenöljyä ja noin 125 kaloria samasta määrästä canolaöljyä. Molemmissa tapauksissa kaikki kalorit tulevat rasvasta. Rypsiöljy tarjoaa hieman yli 13,5 grammaa kokonaisrasvaa, kun taas kanaöljy tarjoaa noin 14 grammaa kokonaisrasvaa rkl rkl.
Rasvatyypit
Sekä rypäleiden siemeniä että kanaöljyä ovat täynnä monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja - MUFA ja PUFA - tunnetaan "hyviksi" rasviksi, jotka pitävät sydämesi terveenä. Koska sinulla on enemmän MUFA- ja PUFA-arvoja ruokavaliossa kuin trans- ja tyydyttyneillä rasvoilla, voit parantaa kolesterolitasoja vähentämällä pitkäaikaisten sydän-komplikaatioiden riskiä. Rypälemehuöljyssä yli 85 prosenttia rasvoista on mono- ja monityydyttymättömiä. Mutta kanaalilla on vielä suurempi määrä näitä hyödyllisiä rasvoja, ja yli 90 prosenttia MUFA- ja PUFAs-rasvahapoista.
Tyydyttyneet rasva-arvot
Tyydyttynyt rasva koventaa verisuonia, johtaa tukkeutumiseen ja voi ajan myötä lisätä mahdollisuuksiasi sydänsairauksien hoidossa. Alle 10 prosenttia kaloreista, jotka sinulla on, tulee olla tyydyttyneitä rasvoja - 22 grammaa eniten 2 000 kaloripäiväiseen ruokavalioon, Amerikkalaisten ruokavalion ohjeiden mukaan.Saat rypäleistä ja kanaöljyistä tyydyttyneitä rasvoja, vaikka rypäleensiemenöljyllä on hieman enemmän. Yksi rkl rypäleensiemenöljyä antaa sinulle 1,3 grammaa, eli 6 prosenttia päivittäisestä rajaasi. Sama määrä canolaöljyä voi tarjota vain 1 grammaa tai alle 5 prosenttia maksimimäärästä. Koska tyydyttynyt rasva voi nopeasti nousta yhteen, mittaa joka kerta, kun keitetät joko öljyä, jotta lisättäisiin liikaa haitallista rasvaa.
