Ei ole epäilystäkään siitä, että vihannekset edistävät hyvää terveyttä. Syöminen voi myös auttaa sinua vähentämään kaloreiden kulutusta ja torjumaan tautia. Vihreä terveys-juoma on sellainen, jota valmistaudut kotona, kampaamalla hedelmiä ja vihanneksia sekoittajalla tai se voi viitata kaupallisesti valmistettuihin jauhemaisiin sekoituksiin. Sekä raaka-vihannekset että vihreät mehut lisäävät ravitsemuksellesi välttämättömiä ravintoaineita. Mutta keskustele lääkärisi kanssa, ennen kuin teet ruokavalion muutoksia.
Päivän video
Vihannekset
Kuinka monta vihannesten annosta päivittäin syödään riippuu useista tekijöistä. Linus Pauling -instituutin mukaan henkilö, joka ylläpitää 2 000 kaloreita päivässä, pitää olla viisi annosta vihanneksia päivittäin. Yksi asia, että vihreät juomat ja raaka-vihannekset ovat yhteisiä, on molempien ravintoaineiden määrä. Jos juot vihannesi, yksi annos on vähintään 6 oz; raaka-vihanneksia riittää 1/2 cup. Jos tuore vihannes on vaalean vihreä väri, kuten salaattia, tumman korvan nostamiseksi tarjoile 1 kuppi.
Kuitu
Kuitu on kriittinen komponentti terveellisessä ruokavaliossa, mikä parantaa ruoansulatusta ja laskee veren kolesterolia. Tuoreet vihannekset tarjoavat karkea tai irtotavaraa, joka on toinen nimi kuidulle, joka auttaa puhdistamaan suolistossa. Kun se liikkuu kehon läpi, se toimii kuin luuta. Vihreät juomat eivät välttämättä tarjoa huomattavia määriä paljon tarvittavia kuituja verrattuna raaka-aineisiin. Kuidun mahdollinen puute vihreässä ruoka-aineessa on suuri haitta. Tästä syystä Mayo Clinicin Katherine Zeratsky, R. D., L. D. ehdottaa, että vältät vain tavallisten juomien nesteiden kasvismehujen käytön päivittäisiin kasvisruokiinne.
Karotenoidit
Karotenoidit ovat pigmenttejä, jotka löytyvät vihanneksista ja hedelmistä. Tutkimukset osoittavat, että ne saattavat auttaa taistelemaan sairauksia, kuten sydänsairauksia ja syöpää. Lisää tutkimuksia on tehtävä karotenoidien täydellisten hyötyjen ymmärtämiseksi, mutta voit tunnistaa niiden esiintymisen elintarvikkeissa niiden ominaispiirteellä kelta-oranssi väri. Yksi vuoden 1999 Kalifornian yliopiston tekemästä tutkimuksesta päätteli, että tietyt karotenoidit imeytyivät parhaiten mehusta kuin raakoista vihanneksista.
Huomioitavaa
Et voi mennä vikaan lisätä ruokavaliosi kasvisruokaa. Jos haluat sekoittaa omat terveysmehut vihanneksista, se on hieno. Ihannetapauksessa sinun pitäisi yhdistää juomat joidenkin muiden vihannesten kanssa. Jos olet huolissasi siitä, miten raaka vihannekset vaikuttavat sinulle, keskustele lääkärisi kanssa. jotkut ihmiset huomaavat, että ne voivat aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia. Mutta jos kiinnität enimmäkseen vihreisiin terveysruokiin, muista lisätä ruokavaliota muilla tavoilla.Lisää esimerkiksi jyviä aterioihisi.
