Grillattua broilerin rinta on kesän suosikki, jota tarjoillaan tavallisena tai leikattuna grillikastikkeessa. Sen monipuolisuus tekee tästä lihasta käyttökelpoisen myös keittiössä; ei vain grillattua kananrintaa tarjoa korkealaatuista proteiininlähdettä itsessään, voit lisätä sen salaatteihin ja kassoihin ravitsemuksellisen arvon lisäämiseksi. Kananrinta on helposti saatavilla päivittäistavarakaupoissa eri puolilta Yhdysvaltoja, ja voit löytää sen raaka-aineeksi tai valmiiksi keitetyksi.
Päivän video
Kalorit ja annoskoot
Yksi 4 oz. grillattua, nahattua kananrintaa tarjoilemassa on 187 kaloria, vaikkakin varmista, että kanoissa käytetään kastikkeita tai marinadeja, jotta vältät liikaa kalorien kulutusta, koska se voi johtaa painonnousuun. Ei tarvitse vetää ruokaa asteikolla mitata 4-oz. osa: tämä paljain kananrintapalvelimen koko on suunnilleen käden kämmen kokoa.
Rasva
4 oz. grillattua kananrintaa on 4 g rasvaa. Tämä vastaa 19 prosenttia kaloreista osassa kanaa. Päivittäisen rasvan saannin on vaihdettava 20-35 prosenttiin kaikista kaloreista sukupuolen ja elämäntavan mukaan. Pidä rasvan kulutus kyseisen taajuuden sisällä, jotta vältetään painonnousu ja siihen liittyvät terveysongelmat.
Proteiini
Syö 4-oz. osa grillattua kananrinta-ainetta ja lisää 25 grammaa proteiinia ateriohjelmaan. Tämä määrä käsittää 44,6-54. 3% 46- 56 g: n päivittäisestä kulutuksesta lääketieteen laitokselta. Kuten kaikki eläinproteiinit, grillattua broilerin rinta on täydellinen proteiini, joka sisältää kaikki aminohapot, joita kehosi tarvitsee toimia.
Minerals
Yksi annos grillattua kananrintaan tarjoaa 7 prosenttia päivittäisestä suositellusta raudan saannista, mineraali, jonka kehosi käyttää punasolujen valmistamiseen. Ilman tarpeeksi rautaa ruokavaliossa voi kärsiä väsymyksestä, sydämen sydämentykytyksistä ja vaaleasta ihosta, sairaudesta, joka tunnetaan nimellä anemia. 4 oz. grillattua kananrintaa tarjoillaan myös 2 prosenttia tarvittavasta kalsiumista joka päivä.
Huomioitavaa
Grillattua broilerin rintama voi sisältää vähemmän kolesterolia kuin muilla lihoilla, mutta se sisältää silti noin kolmasosan 300 mg: n suositellusta päivittäisestä raja-arvosta. Ravintosi kolesteroli usein vie asumaan valtimoihin, luo ja lopettaa verenkierron. Tämä voi lisätä sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä.
