Katkaravun grillaaminen on vähäkalorinen tapa lisätä runsaasti proteiineja ruokavaliolle. Heillä on hyvin vähän rasvaa ja niillä on useita vitamiineja ja mineraaleja. Mutta ennen kuin kostutetaan öljyä, kun odotat grillin lämpenemistä, saatat haluta ajatella uudelleen. Ruoanlaitto katkarapuja öljyllä lisää entistä enemmän kaloreita ja rasvaa kuin saatat ymmärtää.
Päivän video
Kaloreiden laskeminen
Noin 44-59 kaloria voi olla kahdeksan katkarapuja, joiden paino on noin 45 grammaa kypsennyksen jälkeen. Proteiini on katkarapujen kaloreiden suurin lähde. Saat karkeasti 10-10 kappaletta. 5 grammaa proteiinia kahdeksasta grillattua katkarapua, lisää jopa 95 prosenttia koko kaloreista. Lopullinen pieni osuus kaloreista tulee vähemmän kuin gramma hiilihydraatteja ja alle gramman rasvaa.
Tyydyttynyt rasva ja kolesteroli
Katkaravut ovat suhteellisen korkeita kolesterolissa, vaikka tämä ei välttämättä tarkoita sitä, että sinun on vältettävä niitä. Liian paljon kolesterolia ruokavaliossa voi nostaa veren kolesterolia ja lisätä sydäntaudin riskiä. Kahdeksan grillattua katkarapua sisältävät noin 83-93 milligrammaa kolesterolia - yli neljäsosa 300 milligrammista joka päivä. Kuitenkin terveysongelmia esiintyy todennäköisimmin, kun ruokavaliosi on myös paljon tyydyttynyttä rasvaa, Amerikkalaisten 2010 ruokavalion ohjeiden mukaan. Katkarapu on luonnollisesti matalaa tyydyttynyttä rasvaa, mikä tarjoaa alle 0,3 milligrammaa kahdeksasta grillattua katkarapua. Koska jopa 10 prosenttia kaloreista voi tulla tyydyttyneestä rasvasta - 22 grammaa 2 000 kaloreita sisältävälle ruokavaliolle - tämä katkaravun tarjoaminen vie alle 2 prosenttia päivittäisestä jakamisestasi.
Micronutrientsin tiedot
Ei vain grillattua katkarapua, joka on uskomattoman vähärasvainen ja alhainen kaloreissa. Ne tarjoavat myös useita vitamiineja ja kivennäisaineita. Saat pieniä määriä tiamiinia, riboflaviinia, niasiinia, B-6: a ja folaattia sekä yli kolmasosa B-12: n tarpeista kahdeksasta grillattua katkarapua. Nämä B-vitamiinit hoitavat aineenvaihduntaa, tukevat terveellistä verta ja voiman aivoihinne. Jotta suojaat silmäsi ja pitäisit näkösi huipussaan, saat myös hieman vitamiinia teidän grillattua alkupalaa. Katkaravun merkittävimmät mineraalit ovat luunmuodostus kalsium, fosfori ja magnesium, vaikka saat vain pieniä määriä. Saat jopa pienen määrän elektrolyyttejä, natriumia ja kaliumia, mineraaleja, jotka pitävät sydämesi lyö ja lihakset liikkuvat.
Grillauskohtelut
Jos lisäät öljyä katkarapulle estää tarttumisen, paketat runsaasti rasvaa ja kaloreita. Vain 1 rkl kasviöljyä on lähes 125 kaloria, jotka kaikki tulevat 14 gramman rasvasta.On kuitenkin tärkeää huomata, että useimmat kasviöljyt, myös oliiviöljy, ovat korkeita mono- ja monityydyttymättömissä rasvoissa, joita pidetään terveinä rasvoina, jotka auttavat suojaamaan sydämesi. Jos haluat pienempää kaloria vaihtoehtoa, käytä nonstick ruoanlaitto spray. Se poistaa vielä kaikki ongelmat katkaravun kiinni grilli, mutta sillä on vain vähän kaloreita ja lähes rasvaa.
