Maa Kurkumaiset edut

Kurkuma on mauste, jota käytetään yleisesti intialaisissa ja aasialaisissa ruokalajeissa. Se on valmistettu Curcuma longa -kasvin kuivatusta maanalaisesta varren tai riisin muodosta, joka on inkivääri-kasvin suku. Kurkuma on kirkkaan keltainen ja antaa väriä perinteisille intialaisille ruokia. Se on myös yhteinen osa useista aasialaisista kasviperäisistä lääkkeistä, mukaan lukien perinteinen kiinalainen lääketiede ja ayurveda, Intian kasviperäinen lääketiede.

Päivän video

Curcumin: Kurkumainen aktiivinen ainesosa

->

kurkumallikulho Valokuvataulu: Fudio / iStock / Getty Images

Kurkuma-aktiivisia aineita, jotka tekevät käyttökelpoiseksi kasviperäisessä lääketieteessä, kutsutaan kurkuminoideiksi. Tämän ryhmän tärkein jäsen on kurkumiini, luonnollinen yhdiste, joka on eristetty kurkumasta. Kurkumin kemiallisten ominaisuuksien ansiosta se voi poistaa vapaita radikaaleja kehosta ja estää DNA-vahinkoja soluille Linus Pauling -instituutin mukaan. Curcumiini voi estää tiettyjä tulehdusentsyymejä ja se voi myös tukea luonnollisten antioksidanttien tuottamista kehon soluilla.

Yleinen käyttö kurkuma

->

raaka kurkuma-juuret Kuva-arvo: joloei / iStock / Getty Images

Kurkumilla on useita käyttötapoja ayurvedaalisessa ja kiinalaisessa kasviperäisessä lääketieteessä, mukaan lukien apu ruoansulatusongelmiin maksan toiminnan tukemiseksi lievittää niveltulehduksen tulehdusta ja estää kipua monista lähteistä. Sitä käytetään myös paikal- lisesti ekseeman, haavojen ja muiden iho-ongelmien hoitoon. Kurkumaa käytetään ehkäisevänä tietyntyyppisille syöpäseereille tai syövän kasvainten kasvun hidastamiseksi.

Todisteita kurkuma

->

maaperän kurkuma-astia Valokuvataulu: eskaylim / iStock / Getty Images

Useat todisteet osoittavat, että curcumiini, joka on kurkuma-aine, voi olla anti-inflammatorinen aine ja voi myös estää tai tukahduttaa syöpä. Linus Pauling-instituutti ilmoittaa, että kurkumiini estää tulehduksen aiheuttavien solujen tekijöiden tuottamisen. Kurkumiini voi myös auttaa kehoa poistamaan mahdolliset syöpää aiheuttavat aineet ja ehkäisemään syöpäsoluja hyökkäämästä terveellistä kudosta. Mauste näyttää myös aiheuttavan laboratoriossa viljeltyjä syöpäsoluja lopettaakseen kasvamisen ja kuoleman.

Kuinka käyttää kurkuma

->

kurkumaiset kapselit Sokeritautien tutkimuksissa on käytetty 500 milligramman annosta kolme tai neljä kertaa päivässä, MedlinePlus kertoo. Samaa annosta on käytetty kahdesti päivässä nivelrikkoon. Voit myös ripotella hienojakoisen jauheen runsaasti ruokaa jokaisen aterian yhteydessä. Curcumin-uutteet ovat saatavissa terveysruokakaupoista kapseleina, tavallisesti 600-800 milligrammaa kurkumia kapselia kohden.Tavallinen annostus on yksi kapseli kaksi tai kolme kertaa päivässä. Valitse lähde, joka tarjoaa kurkumiinia standardoituna uutteena erojen erojen minimoimiseksi ja keskustele lääkärin kanssa käytävän kurkuma- tai kurkumiinihoidon kanssa ennen kuin lisäät sen hoitoon.

Turpeen turvallisuus

->

potilas, joka puhuu lääkärin kanssa Photo Credit: Digital Vision. / Photodisc / Getty Images

Kurkuma on yleensä turvallista eikä siihen liity vakavia haittavaikutuksia. Linus Pauling Institute raportoi, että yksittäisten suun kautta annettavien kurkumiinipitoisuuksien korkeus on enintään 12 grammaa eivät aiheuttaneet haittavaikutuksia. Kurkumin voi kuitenkin olla vuorovaikutuksessa joidenkin reseptilääkkeiden kanssa, mukaan lukien verenohennuslääkkeet. Keskustele kurkuma- tai kurkumiinin käytöstä lääkärin kanssa ennen kuin yhdistät sen lääkehoitoon.