Hinkkusalaatti on yhteinen voileipälevy, jota voit tehdä kotona, tarttua ruokaan tai ostaa valmiiksi pakattuja. Se on verrattavissa kana-salaattiin ja munasalaattiin, jossa on samanlaisia ainesosia, vaikka sen ravitsemustiedot vaihtelevat. Riippuen siitä, miten se on valmistettu ja mitä se sisältää, kinkkusalaatti voi olla terveellinen ateriavalinta tai runsasrasvainen, runsas kalori.
Päivän video
Ravitsemustiedot
Herkkusalaattien levinneisyys on noin 60 kaloria, 2,5 grammaa proteiinia, 4,5 grammaa rasvaa, 3 urospuolista hiilihydraattia, ei kuitua eikä sokeria 1 unssin annoksessa. kortin kannen koko. Muut versiot levityksestä ovat erilaisia ravitsemusprofiileja. Esimerkiksi Cooking Light -lehden joulukuun 2001 numerossa on noin 290 kaloria, 6,6 grammaa rasvaa, 24,5 grammaa proteiinia, 35,5 grammaa hiilihydraatteja ja 16 grammaa kuitua 1 1/3 kuppia.
Ainekset
Kinkku-salaatin ainesosat ovat suurelta osin sen ravitsemuksellisten arvojen määrittäminen. Vaikka rasvan, kaloreiden, hiilihydraattien ja muiden ravintoaineiden määrät ovat yhtä tärkeitä ruokavalioille, näiden ravintoaineiden koostumus voi olla yhtä vaikuttava. Esimerkiksi Cooking Light -versio sisältää rasvatonta maitoa, linssejä, selleriä ja punasipulia, jotka kaikki tarjoavat välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Perinteinen kinkäsalaatin leviäminen voi olla epäterveellinen valinta, koska se on yleensä korkea natriumin, kolesterolin ja tyydyttyneiden majoneesipitoisten ja prosessoidun kinkun rasvasta.
Vertailu
Calorie-viisas, kinkkusalaatti on hieman ohuempi kuin jotkut sen vastapuolet. Puolikuunosainen kanasalaatti sisältää noin 200 kaloria, mutta sillä on myös 16 grammaa rasvaa, yli 100 milligrammaa natriumia ja 13 grammaa proteiinia. Muna-salaatilla on puolestaan noin 270 kaloria, 23 grammaa rasvaa, 330 milligrammaa natriumia, 3 grammaa hiilihydraatteja ja 9 grammaa proteiinia puoli kuppia.
Vaihtoehdot
Valmistetut, pakatut ja jalostetut elintarvikkeet ovat yleensä suurempia määriä natriumia, tyydyttyneitä rasvoja, kolesterolia, sokeria ja kaloreita kuin kotitekoisia vastapuoleja, joten jos aiot parhaaseen ravitsemukseen, voit valmistaa kinkkusalaattia kotona ja käytä vähäosan jalostettua kinkkua, vähärasvaista majoneesia, vihanneksia ja muita terveellisiä ainesosia. Ravitsemusarvojen löytämisen palvelimella liitä ainesosamäärät online-kalorilaskuriin, seuraa kokonaismääriä ja jaa ne reseptin annosten mukaan.
Huomioitavaa
Ravitsemuksellisesta näkökulmasta, vaikka valmistettu kinkkusalaatti voi olla rasvainen, se on kaukana pahimmasta ruoan rikkojasta, eikä se todennäköisesti poista terveellistä ruokavaliota. Kuitenkin, jos syövät liikaa kinkkusalaattia tai proteiinipitoisia elintarvikkeita muiden elintarvikeryhmien kustannuksella, saatat päätyä ravinteiden puutteisiin tai muihin terveysongelmiin.Siten MyPyramid. gov suosittelee tasapainoista ruokavaliota, joka sisältää myös täysjyvätuotteita, hedelmiä, vihanneksia ja rasvatonta maitotuotteita.
