Kookospähkinät ja kookosmaito ovat perinteisesti saaneet huonon rapin korkeiden tyydyttyneiden rasvojensa vuoksi. Kuitenkin saarivaltiot ympäri maailmaa ovat käyttäneet hedelmien lihamehua, maitoa ja öljyä kaikessa ruoanvalmistuksesta sairauksien ennaltaehkäisyyn. Lisäksi kookosmaidon ainutlaatuiset rasvahapot voivat auttaa laihtumista, parantaa immuunitoimintaa, vähentää sydänsairauksien riskiä ja parantaa ihon ja hiusten terveyttä.
Päivän video
Painonpudotus
Uusi tutkimus on paljastanut, että syömättä tarpeeksi rasvaa voi itse asiassa tehdä sinulle rasvaa. Bruce Fife, ND: n artikkelissa "Fat, joka voi tehdä sinusta ohut", ihmiset, jotka sisältävät enemmän terveitä rasvoja ruokavalioonsa, kuten keskikokoiset triglyseridit kookosmaitoissa syövät vähemmän kuin ne, jotka eivät kykene tarpeeksi rasvaa. Vaikka kaikki rasvat auttavat elimistöä tuntemaan itsensä kokonaan ja kyllästyvät ruokahalua hallitsevaan aivoreaktoriin, kookosmaidossa oleva rasva saattaa lisätä aineenvaihduntaa ja ehkä lisätä laihdutusta vähäkalorisella ruokavaliolla.
Immuunijärjestelmän terveys
Kookosmaito sisältää laurihappoa, antimikrobisia lipidejä ja kapriinihappoa, joilla on antibakteerisia, antifungaalisia ja antiviraalisia ominaisuuksia. Keho muuntaa lauriinihapon monolauriiniksi, joka voi torjua viruksia ja bakteereita, jotka aiheuttavat herpesin, influenssan ja jopa HIV: n. Quezon Cityn Filippiinien lasten lääketieteellisen keskuksen lastenlääkärin Dr. Gilda Sapphire Erguizan johdolla tekemän tutkimuksen mukaan lapsilla, joilla oli keuhkokuume, joita hoidettiin antibiooteilla ja kookosöljyllä, hyötyivät enemmän kuin vain antibiootit.
Sydänsairaus
Keskipitkäketjuiset tyydyttyneet rasvahapot kookosmaidossa voivat myös parantaa sydämen terveyttä. Tutkimus "Aasian ja Tyynenmeren Journal of Clinical Nutrition" osoitti, että filippiiniläiset naiset, jotka söivät enemmän kookospähkinäöljyä, saivat terveellisempää veren lipidiprofiilia, mikä on tärkein sydänsairauden aiheuttaja. Keskipitkäketjuiset rasvahapot kookosmaidossa voivat myös tappaa kolme päätyyppistä aterogeenistä eliöä - bakteerit, jotka aiheuttavat plakkien muodostumista valtimoissa - jotka voivat johtaa sydänsairauksiin.
Terve iho ja hiukset
Kookosmaito on erittäin ravitsevaa nieltynä ja nämä ravintoaineet voivat auttaa vahvistamaan ja hoitamaan ihoa ja hiuksia. Kookosmaidossa olevat rasvahapot ovat luonnollisia antiseptisiä ja saattavat auttaa herkästi, ihon infektioita, haavoja ja kuivaa, kutiavaa ihoa. Lisäksi kookosmaidon korkea rasvahappopitoisuus toimii luonnollisena kosteutusaineena terveelle iholle ja voi auttaa korjaamaan ryppyjä ja särkemään ikääntyvässä ihossa.
