Melonit ovat vähäisiä kaloreita, ja vain 64 kaloria on 1 kuppi-kuohuviinin palloja ja vähemmän kaloreita cantaloupe, casaba tai vesimeloni palloja. Samaan aikaan melonit ovat tärkeitä vitamiineissa ja kivennäisaineissa. Ne sisältävät melkein rasvaa tai tyydyttynyttä rasvaa, joten ne ovat erinomainen valinta välipaloille tai sivuseinille.
Päivän video
C-vitamiini
C-vitamiini on antioksidantti-vitamiini, jolla on tärkeä rooli kehon kaikkien kudosten kasvussa ja ylläpitämisessä. Se toimii ruston paranemisessa ja ruston, luiden ja hampaiden korjauksessa. Aikuisten tulee saada 90 mg C-vitamiinia päivässä. 1-kuppipitoinen cantalup-tabletti tuottaa 65 mg C-vitamiinia. Yksi kupari casaba-melonia tarjoaa 37 mg C-vitamiinia ja hunajalosista 30 mg.
A-vitamiini
A-vitamiini on tärkeä terveille hampaille, iholle, luulle ja limakalvoille. Se auttaa visiojärjestelmää edistämällä verkkokalvon terveyttä. Riittämätön vitamiini voi johtaa immuunijärjestelmän heikkoon toimintaan. Cantaloupe on runsaasti A-vitamiinia, ja yli 25 prosenttia suositellusta päivittäisestä määrästä 1-kuppi-annoksessa.
Kalium
Kalium on tärkeä mineraali sydänterveyden ylläpitämisessä. Kuluttamalla riittävä määrä kaliumia ruokavaliossa voi alentaa verenpainetta ja vähentää korkea natriumravintoaineiden vaikutusta. Aikuisten tulee saada 4700 mg kaliumia päivässä. Cantaloupe on runsaasti kaliumia, ja 473 mg 1-kuppi-annoksessa. Honeydew sisältää 403 mg per annos, ja muut melonit ovat alempia.
Lycopene
Vesimelon punaisella värillä on lykopeeni, voimakas antioksidantti, joka voi auttaa ehkäisemään soluvaurioita. Lycopeenin kulutus on liitetty tiettyjen syöpien alentuneisiin verokantoihin ja pienentää sydänkohtauksen riskiä. 1/1-kuppi raakaa vesimelonia sisältää noin 9 - 13 mg likopeenia. Vesimeloni sisältää noin 40 prosenttia enemmän lykopeeneja kuin raa'an tomaatin annos.
