Kurkuma on mauste, joka tunnetaan parhaiten sen erilainen maku intiaanikastikkeessa. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan tämä mauste on hoitanut erilaisia sairauksia lähes 4 000 vuoden ajan. Bromelaani on entsyymien seos, joka on löydetty ananaksesta. Hedelmän mehusta ja kannasta uutetut entsyymit, jotka muodostavat bromelainia, ovat edullisimpia ruoansulatuskanavan tukemiseen.
Päivän video
Tulehdus
Sekä kurkuma että bromelain ovat hyödyllisiä tulehduksille. Kurkuma on onnistunut hoitamaan tulehdusta ja niveltulehdukseen liittyvää kipua, raportoi UMMC. Esiselvityksen aikana kurkuma oli tehokas myös uveiitin hoitoon, mikä on ominaista silmän tulehdukselle. Bromelainia käytetään tulehduksen hoitoon leikkauksen jälkeen - erityisesti korvan, nenän ja kurkun leikkauksissa. UMMC toteaa, että bromelaani on myös tehokas infektioon ja vammoihin liittyvän tulehduksen vähentämisessä, ja aikaiset tutkimukset ovat osoittaneet sen käyttökelpoisuuden niveltulehduksen hoidossa.
Ruoansulatushäiriöt
Kurkuma on hyödyllinen ruoansulatuksessa, koska se stimuloi sappirakkoa tuottaen sapattia, jota tarvitaan ruoan hajoamiseen ja assimilaatioon. Ainakin yksi lumelääkekontrolloitu tutkimus pystyi osoittamaan, että kurkuma lievittivät turvotusta ja kaasua potilailla, jotka kärsivät ruoansulatusvaivoista. Bromelaiini on tehokas auttamaan närästys oireita, koska se kykenee toimimaan tehokkaasti amylaasin ja lipaasin kanssa, entsyymit, jotka ovat vastuussa tärkkelyksen ja rasvan hajoamisesta ruoansulatuskanavassa. Yksi eläimille tehty tutkimus osoitti, että bromelaani voisi myös vähentää ruokaan sisältyvien bakteerien aiheuttamaa ripulia.
Kurkuma- ja bromelainformatiivisia muotoja
Kurkuma on saatavana nesteuutteena, jauheeksi ruoanlaittoon tai kapseleihin. Bromelainia on saatavana tabletin tai kapselin muodossa suun kautta. Jotkut terveydenhuollon tarjoajat voivat määrätä ajankohtaisen bromelainformaatin palovamman hoitoon.
Annostus
UMMC: n mukaan kurkkimisen aikuisen annos on 400-600 mg jauhetta päivässä. Suositeltu bromelaanin annos on 500 mg vuorokaudessa ruoansulatuskanavana ja 500-2 000 mg päivässä niveltulehduksen apuna. Voit hajottaa suuren annoksen bromelainista pienempiin määriin ja ottaa ne koko päivän.
