Turnip greens on perinteinen eteläinen ruokalaji, mutta niitä voidaan myös käyttää salaatissa tai sauteed terveellisen säestyksellä pastatavarat tai grillattuja lihoja. Naurisvihannesten lisääminen valikkoosi kasvattaa useita vitamiineja ja kivennäisaineita, joita tarvitset terveydelle. Rypsi vihreät voivat myös vähentää tiettyjen sairauksien riskiä. Tietäen, mitä nauriinvihreitä on tarjottava, voi kannustaa sinua antamaan heille kokeiluja.
Päivän video
A-vitamiini
Yksi tärkeimmistä ravintoaineista, joita esiintyy rapeinvihanneksessa, on A-vitamiini. A-vitamiini toimii antioksidanttina kehossasi, joka palvelee määrä tavoitteita. A-vitamiini edistää terveen näkökyvyn ja voi ehkäistä tiettyjä ikäihmisiin liittyviä silmäsairauksia. A-vitamiinipitoisten elintarvikkeiden syöminen voi myös auttaa kehoa kohdentamaan ja pääsemään eroon myrkkyistä ja vapaista radikaaleista, jotka voivat edistää syöpää. A-vitamiinin suositeltu saanti aikuisille on 10 000 kansainvälistä yksikköä. Keitetyn turnip greensin 1-kuppi-annos toimittaa 10 980 kansainvälistä yksikköä A-vitamiinia, mikä antaa sinulle yli 100 prosenttia suositeltavasta määrästä.
Rautapitoisuus
Eräs tärkeä ravinne on rapeissa. Tarvitset rautaa, koska se on vastuussa terveiden punasolujen muodostumisesta ja kehityksestä, jotka varmistavat, että riittävästi happea kierrätetään koko kehosi. Raudan puute voi johtaa myös anemiin, joka määritellään alhaiseksi punasolujen määräksi. Anemia voi aiheuttaa väsymystä, vaaleaa ihoa ja hengästymistä. Suositeltu raudan saanti aikuisille miehille on 8 milligrammaa ja 18 milligrammaa aikuisille naisille. Yksi kuppi keitettyjä rapeita vihreitä antaa sinulle 1,15 milligrammaa rautaa, 14 prosenttia RDI: stä tai miehistä ja 6 prosenttia naisten työttömyysasteesta.
Kalsiumpitoisuus
Karitsanviljelyn annos tarjoaa hyvän määrän kalsiumia. Kalsium kasvinlähteissä on vaihtoehtoinen tapa varmistaa, että kuluttavat riittävästi tätä ravintoainetta luiden ja hampaiden terveydelle. MedlinePlus. com lisää, että kalsiumia sisältävä ruokavalio saattaa estää luiden, pinnan pehmenemisen, luunmurtumien ja osteoporoosin. Aikuinen tarvitsee 1 000 milligrammaa kalsiumia päivässä, ja 1-kuppisekoitus kypsennettyjen riisinviljelyjen avulla lisää 197 milligrammaa, eli noin 20 prosenttia päivittäisistä tarpeista.
Lisää ravintoaineita
Monet ravintoaineet ovat nauriin vihreissä, jotka lisäävät yleistä terveyttäsi ja auttavat vähentämään tiettyjen sairauksien riskiä. 1-kuppiherkku turnip greens tarjoaa vähemmän kuin 10 prosenttia päivittäisistä tarpeista magnesium, ja 32 milligrammaa - mineraali, joka auttaa kehoa imevät ja käyttää kalsiumia. Samat tarjoavat turnip greens sisältää myös 5 grammaa kuitua ja 1,6 grammaa proteiinia. Rypsi vihreät toimittavat myös kaliumia, C-vitamiinia ja K-vitamiinia - kaikkia ravintoaineita, jotka tukevat terveytesi laatua.
