Kun ihmiset vanhentuvat, ravinnon tarve muuttuu. Vaikka terveellistä ruokavaliota koskevat pääperiaatteet soveltuvat kaikkiin ihmisiin milloin tahansa ja milloin tahansa, senioreilla on vähemmän tilaa joustavaksi, ja on tärkeämpää syödä elintarvikkeita, jotka lisäävät energiaa ja mielenterveyttä ja vähentävät elintarvikkeita, jotka voivat aiheuttaa sydämen ja muita terveyteen liittyviä ongelmia kehittää.
Päivän video
Proteiini
Proteiini on pakko pitää lihakset voimakkaana, antaen paljon tarvittavia energioita. Mukaan HelpGuide. org, seniorit tarvitsevat noin puoli grammaa proteiinia kilogrammalta ruumiinpainoa, joten 140 lb. naisen tarvitsee esimerkiksi 70 grammaa proteiinia päivässä. Levitä koko päivän, eli noin 25 grammaa illallista, joka voi olla 3-4 gramman kanaa, samanlaista kokoa tonnikalaa tai kaksi munaa, joissa on 1 unssin juustoa.
Jyvät
Jyvät tarjoavat suurimman osan hiilihydraateista ruokavaliossa, joka on välttämätön energianlähde. Heillä on myös monia vitamiineja ja ravintoaineita, kuten B-vitamiinia, ja niitä usein vahvistetaan muiden kanssa, kuten foolihappoa. National Institute of Aging neuvoo syömään 5-10 unssia jyviä päivässä; terveellinen illallinen sisältää pienen rullan tai puolen kupin riisiä tai ruskeaa pastaa. On erittäin suositeltavaa käydä täysjyviä, jotka tarjoavat kuituja myös ruokavaliolle.
Hedelmät ja vihannekset
Hedelmät ja vihannekset tarjoavat kaikenlaisia vitamiineja ja kivennäisaineita ruokavaliossa sekä kuidussa. Sääntö on valita väriä sateenkaari, jotta valikosi on terveellinen, mukaan lukien tummat vihreät, kirkkaan appelsiinit ja keltaiset ja voimakkaat punat. Ravitseva illallinen sisältää salaatin, jossa on kuppi pinaattia ja puolikuu paprikaa ja tomaattia. Puolikuun marjat tai keskikokoinen omena ovat optimaalisia jälkiruokia.
Kalsium
Kalsiumia tulee tärkeämmäksi ikäänsä pitämällä luut vahvoina ja estämällä osteoporoosia tai murtumia. Yksi kuppi maitoa tekee tempun torstaina, tai voit korvata sen tuoretta jogurtin kanssa. Kuusi juustoraastetta täyttää puolet vaatimuksesta, ja se voi myös korvata proteiiniosuuttasi. National Institute of Aging suosittelee, että valitset vähärasvaiset versiot, sillä rasvat tulisi kuluttaa vain vähän.
