Yhdysvalloissa meistä on tullut ylipainoinen yhteiskunta: Kiireiset elämäntapamme ja runsaasti mukavuuden ruokia ovat edistäneet laajentuneita vyötäröryhmiämme. Yhteiskuntamme tukee pitkäaikaisia työaikoja, joita seuraa perheille, lapsille, kodeille, lemmikkeille, sosiaalisille klubeille ja muille aikaa vieviin tehtäviin liittyvät vastuut. Elintarvikkeita ja pikaruokaravintoloita tarjoavat nopean aterian ihmisille jatkuvasti liikkeellä. Marraskuussa 2010 julkaistussa Consumer Reports -tutkimuskeskuksen raportissa todettiin, että monet amerikkalaiset ajattelevat syövänsä terveellisempää kuin heillä, kun ravitsevia sokereita ja tyydyttyneitä rasvoja ruokitaan enemmän kuin useimmat ymmärtävät.
Päivän video
Convenience Foods
Mukavuusravintoaineet kuten pikaruokaa, pizzaa, valmistettua pakastettua lihaa tai pastasta, astioita tai pasta-annoksia, keittoja, leivonnaiset ja yhden annoksen jäädytetyt ateriat ovat helppo ratkaisu, kun päivittäiset vaatimukset vähentävät aterioiden valmistusaikaa. On kuitenkin tärkeää muistaa, että monet näistä tuotteista sisältävät korkeita natrium-, tyydyttyneitä rasvoja ja säilöntäaineita. On vaikeaa valikosta täynnä mukavuutta elintarvikkeiden korvata ravintoaineita ja kuitua, joka löytyy valikosta, joka sisältää tuoretuotteita, täysjyvätuotteita, vähärasvaista lihaa ja vähärasvaista meijeriä. Kohteliaisuusruokia pitäisi syödä vain kohtuullisella tavalla keskittyen aina tuoreiden elintarvikkeiden valmistukseen aina kun se on mahdollista.
Osamäärät
Osa-kokoon kiinnittäminen on tärkeää terveellisessä ruokavaliossa. toinen kamppailu amerikkalaisessa yhteiskunnassa on osuuksien kasvava koko. Ravintoloiden aterioiden ja pakattujen tuotteiden osuudet ovat kasvaneet 1970-luvulta lähtien. On tärkeää ymmärtää, mikä muodostaa yhden osan ja kiinnittää huomiota sisäisiin vihjeisiin syömisen aikana. Yksi osa naudanlihaa, kanaa tai kalaa on korttikoko; pyöristetty kourallinen on suunnilleen sama kuin yhden puolikupin pastaa, ja golfpallolla on noin yhden osan kuivatuista hedelmistä tai pähkinöistä. Hyvä peukaloriski, joka estää ylensyön, on lopettaa syöminen, kun tunnet tyydytyksen, ennen kuin voit tuntea itsesi kokonaan.
Ruokavalioon liittyvät elintarvikkeet
Useimmat ruoka-aineet voidaan sisällyttää maltilliseen ruokavalioon, ja niihin sisältyy makeita herkkuja. Monia herkkuja on saatavilla vähärasvaisina tai rasvattomina versioina, kuten vähärasvaisena tai rasvattomana jäätelöä, maapähkinävoita tai välipaloja. Nämä tarjoavat terveellisemmän vaihtoehdon rasvattomalle vastakunnalleen; kuitenkin on jälleen tärkeää pitää kiinni annoksen koosta. Rasvaton ei tarkoita kaloreita, ja monet vähärasvaiset elintarvikkeet saattavat sisältää ylimääräisiä kaloreita toisesta aineesta parantaakseen makua. Tarkasta elintarvikkeiden etiketit määrittämään yhden annoksen koko.
Ehdotuksia
Pienellä käytännöllä terveellistä ruokavaliota voi tulla tapana ja se voi sopeutua kiireiseen elämäntapaan.Pidä ravitsevia ruokia talon ympärillä helpon välipaloja, kuten esileikatut vihannekset tai helppoja nautintoja, kuten banaaneja, omenoita tai appelsiineja. Suunnittele keittää muutamia terveellisiä aterioita kerralla ja jäädyttää osia lämmittää nopeasti koko viikon. Crock potin aterioita on helppo perustaa ennen töitä ja voi toimittaa ruokia, kuten kasvispilliä, runsaspensaita tai voimakkaita keittoja työpäivän aikaan.
