Monet klassiset aamiaistuotteet ovat runsaasti rasvaa. Munat, pekoni ja täysrasvainen meijeri sisältävät tyydyttynyttä rasvaa, joka voi räjähtää vähärasvaisen ruokavalion. Mutta ei ole mitään syytä ohittaa aamiaista kokonaan. Aamiaisen aterioilla on paremmat mahdollisuudet hallita painoa. Suunnittele terve ja rasvaton aamiainen, joka ajaa aamun toimintaa ja pitää sinut tyytyväisenä seuraavaan aterianne.
Päivän video
Ainekset ja valmistelu
Jotta rasvaton aamiainen, kovaa kiehuvat neljä munaa. Suorita munat kylmällä vedellä kuorintaan ja jakaa ne auki irti keltuainen. Leikkaa munanvalkuaiset ja heittää ne suolalla ja pippurilla. Pidä kuppi tavallista, rasvatonta jogurttia, johon on lisätty 1 kuppi viipaloitu mansikoita munanvalkuaisten lisäksi.
Ravitsemustiedot
Tämä aamiainen sisältää 304 kaloria ja vain jäljellä rasvaa. Saat 27 g hitaasti sulavaa proteiinia munanvalkuista ja jogurttia, joka auttaa pitämään sinusta tuntemusta täynnä. Aamiainen sisältää myös 32 g hiilihydraatteja, jotka tarjoavat sinulle energiaa. Mansikat tarjoavat yli 100 prosenttia C-vitamiinin päivittäisestä arvosta, joka perustuu 2 000 kaloreitaiseen ruokavalioon. Mansikat antavat myös 3 g kuitua, joka auttaa ruoansulatusta, kylläisyyttä ja kolesterolin säätelyä; ja 40 mcg folaattia, B-vitamiinia, joka on välttämätön punasolujen terveydelle ja tiettyjen syntymävikojen ehkäisyyn. Aamiainen tarjoaa yli 800 mg kaliumia, mineraalia, joka auttaa säätelemään nesteen ja muiden mineraalien tasapainoa kehossa. Jogurtti laskee kohti päivittäisiä maidon annoksia ja antaa 488 mg kalsiumia.
Huomioita
Monet rasvaton jalostetut aamiaistuotteet sisältävät lisättyä sokeria ja hiilihydraatteja puuttuvan rasvan korvaamiseksi. Rasvaton vilja ja muffinit voivat sisältää yhtä paljon kaloreita kuin niiden rasvapitoiset kolesterolit, mutta ovat korkeampia sokeria ja vähemmän tyydyttäviä. Sinun on silti seurattava kalorien saanti syödessään rasvatonta ruokaa. Valitsemalla kokonaisia, luonnollisesti rasvattomia elintarvikkeita, kuten munanvalkuaiset, marjat ja jogurtti, on terveellisempi vaihtoehto.
Rasvaiset tarpeet
Vaikka haluat ehkä aloittaa päivän rasvan vapaana, muista, että rasva on terveellisen kehon toiminnan kannalta välttämättömän makronitrienttia. Lääketieteen instituutti suosittelee, että vähintään 20 prosenttia päivittäisistä kaloreista tulee terveiltä rasvoilta, erityisesti tyydyttämättömiltä, jotka löytyvät kasviöljyistä, pähkinöistä, rasvaisista kaloista ja avokadosta.Rasvojen saannin vähimmäistaso aamupalalla on hieno, mutta varmista, että sinulla on jonkin verran rasvaa myöhemmistä aterioista tai välipaloista päivän aikana.
