Kun painotat paljon ruokaa, joka on sinulle huono, terveellisten elintarvikkeiden nimet voivat paeta sinut. Jos yrität koota ravitsevampaa ruokavaliota, keskity ravintolaryhmiin, joita USA: n ruokavalio ohjeet amerikkalaisille tarjoavat. Tämä ohje kannustaa sinua syömään enemmän hedelmiä, vihanneksia, täysjyviä ja vähärasvaisia proteiinilähteitä. Valitsemalla eri kohteet näistä ryhmistä saat täyden valikoiman ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee joka päivä.
Päivän video
Hedelmät
Hedelmät ja vihannekset tarjoavat ruokavaliota, joka säätelee ruoansulatusta ja sydämen terveyttä. Valitse hedelmät, kuten päärynät ja marjat kuitupitoisuudelle, kuten USDA Nutrient Database. Voit saada C-vitamiinit valitsemalla appelsiinit, greipit, ananakset, papaiat, mangot ja kiivit. Kaliumia syövät enemmän banaaneja. Kuivatut hedelmät, kuten rusinat ja aprikoosit, tarjoavat runsaasti mineraalipitoisuutta, mutta niitä tulisi syödä pieninä määrinä niiden keskittyneen luonnollisen sokerin vuoksi.
Vihannekset
Useimmat vihannekset ovat luonnollisesti myös terveellisiä, kun syöt niitä ilman rasvaa ja kastiketta. Ravitsevia, kuitupitoisia kasvisruokia ovat artisokat, paistettua pinaattia, parsakaalia, ruusukaalia. Taudinvalvonta- ja ehkäisykeskukset tai CDC suosittelevat myös erilaisia pavut, tomaatit, bataatit, kukkakaalit, porkkanat, paprikat ja keitetyt vihannekset erilaisiin tärkeisiin vitamiineihin ja kivennäisaineisiin.
Kokonaiset jyvät
Kokonaiset jyvät, kuten täysikauhe, vehnä ja ruis, pidetään terveellisempinä elintarvikkeina kuin ne, jotka valmistetaan puhdistetuilla viljatuotteilla, kuten valkoisilla leipoilla, CDC: n raportit. Tavalliset terveelliset viljatuotteet ovat mm. Kaurapuuro, ruskea riisi, täysjyväleipä, rukiin keksejä ja valmiita ruokia. Nämä tarjoavat merkittäviä määriä kuitua, proteiinia, rautaa ja B-vitamiineja. Joillakin kaupallisilla viljoilla on ylimääräistä rautaa ja muita mineraaleja ja vitamiineja, jotka lisätään niiden ainesosille. Kokojyväruokien harvinaisempia nimiä ovat bulguri, vehnä ja quinoa - molemmat tekevät terveellisiä ruokalajeja. Villirikas, tattari ja popcorn ovat myös täysjyvätuotteita.
Protein Foods
Proteiinivalmisteet kuten maito, juusto ja jogurtti tarjoavat myös kalsiumia ja muita ravintoaineita. American Heart Association ehdottaa 1 prosentin tai rasvaton maitotuotteiden valitsemista sekä vähärasvaista kalaa vähintään kahdesti viikossa. Taimen, kolja, ahven, tonnikala ja oranssi karkea ovat samanlaisia proteiineja, mutta vähemmän rasvaa kuin marmoroitu naudanliha, sianliha ja karitsa. Poista iho kana ja syödä lihaa, eikä rinta, leikkaukset pysyvät terveinä.
