Useimmat vähärasvaisen ruokavalion ansiosta voit syödä välillä 20 - 150 g hiilihydraatteja päivässä. Low carb -ruokavalio rajoittaa tiukasti jälkiruokia, kuten leivonnaisia tai mitä tahansa muuta, joka sisältää jauhoja tai sokeria. Kuitenkin on mahdollista kohdella itseäsi terveellisiin matala-carb-jälkiruokiin pitäen samalla vähän ruokavaliota.
Päivän video
Marjoja päällä
Jotta täyttävät hedelmäinen jälkiruoka, kokeile marjoja päällään kermainen Välimeren jogurtti. Aloita viisi viipaloitua mansikoita, kymmenen vadelmia ja kymmenen karhunvatukkaa. Sekoita 1/4 kuppia tavallinen suolakurkkua stevian tai muun hypokalorisen makeutusaineen kanssa ja luskaa se marjoja pitkin. Tämän terveellisen matalan carb-jälkiruoan palvelee 117 kaloria, 12,7 g hiilihydraatteja ja 3,9 g kuitua, yhteensä vain 8,8 g hiilihydraatteja. Voit korvata tavallinen Välimeren jogurtti kermavaahdolla, jota valmistamalla valmistamalla kaksi ruokalusikallista raskasta kermaa keinotekoisella makeutusaineella. Marjojen päällä matala-carb kermavaahtoa sisältää 145 kaloria, 10. 4 g hiilihydraatteja ja 3. 9 g kuitua, tai vain 6. 5 g net hiilihydraatteja.
Tumma suklaa
Tumma suklaa on yli 70 prosenttia kaakaota. Tämä herkullinen hoito sopii helposti matalan carb-ruokavaliossa. Kolme neliötä tummasta suklaasta, joka vastaa 30 g, antaa 179 kaloria, 13,8 g hiilihydraatteja ja 3,3 g kuitua, yhteensä 10,5 g hiilihydraatteja.
Chocolate-Dipped Mansikka
Suklaa kastetut mansikat tekevät tyylikkäästä low carb-jälkiruokasta. Aloita sulattamalla suosikki tumma suklaasi, jossa on yli 70 prosenttia kaakaota, ja sekoita se hieman raskaan kerman kanssa. Kaada jokainen mansikka suklaaseen ja aseta pergamenttipaperiin, kunnes suklaata asetetaan. Jokainen viisi mansikoita, jotka on valmistettu kahdella neliösummalla tai 20 g tumman suklaata ja teelusikallista raskasta kermaa, tuottaa 147 kaloria, 11,7 g hiilihydraatteja ja 4,2 g kuitua, mikä vastaa vain 7,5 g nettoa hiilihydraatit.
Peanut Butter-Dipped Fruit
Jos pidät maapähkinävoista, nautit tästä yksinkertaisesta low carb-jälkiruokasta. Laita puolet rkl virgin kookosöljyä ja rkl maapähkinävoita pienessä kulhossa. Kuumenna muutaman sekunnin ajan mikroaaltouunissa, kunnes kookospähkinäöljy sulaa, jotta voit sekoittaa sen maapähkinävoilla. Sekoitetaan hyvin yhdistämällä. Käytä tätä sekoitusta upotettuna omenoille, päärynöille, mansikoille ja muille hedelmille. Tämä matala-carb-jälkiruoka sisältää 204 kaloria, 16,5 g hiilihydraatteja ja 3,5 g kuitua, jonka nettokarb-pitoisuus on 13 g.
Leivonta kookospähkinällä
Jos rakastat leivonnaisia ja haluat seurata vähärasvaisen ruokavalion, voit nauttia herkkuja, kuten evästeitä, browneja ja kakkuja käyttämällä kookosjauhoja vehnäjauhon sijaan. Kookospähkinäjauho on erittäin kuitua ja hiilihydraatteja alhainen. Koska se on gluteeniton, reseptejä käyttäen kookospähkinäjauhoja on säädettävä tuottamaan hyväksyttäviä tuloksia.Käytä reseptejä, jotka on erityisesti suunniteltu kookospähkinäjauholle. Neljäkymmentä kuppikokoista vehnäjauhoa sisältää 114 kaloria, 23,8 g hiilihydraatteja ja 0,80 g kuitua, joka jättää 23 g hiilihydraatteja. Toisaalta sama määrä kookospähkinäjauhoja tuottaa vain 60 kaloria, 19 g hiilihydraatteja ja 12 g kuitua yhteensä 7 g: n nettoryhmiä varten.
