Snacks ovat tärkeä osa terveellistä ruokavaliota lapsille, teini-ikäisille ja aikuisille. Valitsemalla terveellisiä välipaloja voi olla hyötyä, jos yrität hallita painoa, vähentää nälkää aterioiden välillä ja lisätä energiaa. Pienet, vähärasvaiset välipaloja, joita syödään koko päivän, voivat vähentää himoja, nälkää ja impulsiivista ruokaa. Syöminen epäterveellisiin välipaloihin, joissa on yksinkertaisia ja väkevöityjä sokereita, puhdistettuja hiilihydraatteja tai suuria transrasvoja, voivat aiheuttaa verensokerin nousua ja laskua nopeasti, mikä voi johtaa moodiness, ärtyneisyys ja väsymys.
Päivän video
Vihannekset
Tuoreet vihannekset ovat terveellisiä vähärasvaisia välipaloja, joita voit syödä sokeripitoisten tai rasvaisten elintarvikkeiden sijasta. Valmista porkkanoita, selleriä, parsakaalia tai punaista, vihreää tai keltaista paprikaa etukäteen ja säilytä ne jääkaapissa, jotta voit aina tarttua helposti, värikkään, maukkaan ja ravitsevaan välipalaan. Voit käyttää tuoreita, raakoja vihanneksia, kuten hummusta, vähärasvaista kermajuustoa tai salaattikastiketta tai luonnollisia maapähkinä- ja mantelimakeja. Voit myös valmistaa kuumia välipaloja, mukaan lukien bataattiperunat, leikkaamalla leivonnaisia bataatteja kiiloihin ja heittää ne pienellä suolalla ja oliiviöljyllä; vähärasvainen kasviskeitto; tai maissitortilloja kasvisruokien ja kevyen meksikolaisen juustomassan ympärillä ja kuumennetaan kunnes juusto sulaa.
Hedelmät
Jotkut ravitsevista välipaloista sisältävät kahden tai useamman tärkeimmän elintarvikeryhmän elintarvikkeita. Hyviä esimerkkejä ravintoaineiden runsaista hedelmäpulloista ovat omenat, joilla on maapähkinävoita tai muita hedelmä- ja pähkinäyhdistelmiä, sekä persikoita, joilla on raejuustoa tai muita välipaloja, jotka yhdistävät hedelmän ja vähärasvaisen maitotuotteen. Muut hedelmäpurut ovat tuoreita sitrushedelmiä, kuten appelsiineja ja mandariineja, tai kuivattuja hedelmiä, omenan viipaleita, viinirypäleitä ja mansikoita. Voit tehdä hedelmän kabobia varastamalla hedelmäosat varovasti pretzel-tikkuihin. Vihanneksetonta appelsiiniä ja hedelmäsorbettia ovat vähärasvaiset välipaloja, kuten kotitekoista maustettua jäänä vähärasvaisella jogurtilla ja 100-prosenttisella hedelmämehulla. Voit myös upottaa hedelmiä, kuten banaaneja, rasvatonta jogurttiin.
Jyvät
Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases -lehdessä julkaistussa 2008 tutkimuksessa havaittiin, että ihmisten sydämen terveyttä parannetaan, kun he kuluttavat enemmän kokonaisia jyviä, kuten kaurajauhoa, ohraa ja ruskeaa riisiä. Tutkijat havaitsivat myös, että korkeampi kokojyväsiirappi liittyy alentuneeseen riskiin sekä aivohalvaukseen että sydänsairauksiin. Jotkut viljapohjaiset välipalat sisältävät täysjyväviljan, hedelmän granaatin, vähärasvaiset leseet muffinit, tomaattiin, salaattiin, kurkkuun ja vähärasvaiseen salaattikastikkeeseen täytetyt humalassa tai pita-taskunleipäpitaiset pita-kiilat.
Dairy
Jos haluat palvella tai syödä terveellisiä ja vähärasvaisia välipaloja, yritä käyttää vain rasvatonta rasvaa tai vähärasvaista maitotuotetta, kuten 1 prosenttia tai rasvatonta maitoa, vähärasvaista juustoraastetta tai rasvatonta jogurttia ja mökkiä juusto.Säilytä jääkaappi näiden ravitsevien elintarvikkeiden kanssa, joten kun sinä tai perheesi tuntuu nälkäiseltä, sinulla on kaikki erilaisia maukkaita välipaloja. Quesadillas, joka on valmistettu maissista tai kokorakeista tortillaa ja murskattua vähärasvaista juustoa, on nopea ja helppo lämminpala. Kylmästä välipaloista sekoita smoothie vähärasvaisella maidolla ja rasvattomalla jogurtilla sekä yksi tai useampi tuore tai pakastettu hedelmä, mukaan lukien mansikat, banaani, meloni, persikat tai aprikoosit.
