Jotkut asiat, jotka opit lapsena, kuten polkupyörällä ajaminen tai kengän sitominen, et koskaan unohda kuinka tehdä hyvin. Ja sitten on muita perustaidoja, kuten hampaiden harjaus tai käsien pesu, jossa annat tavallaan antaa parhaiden käytäntöjen liukua aikuisena.
Yhdysvaltain maatalousministeriön tekemän uuden tutkimuksen mukaan 97 prosenttia amerikkalaisista ei pysty pesemään käsiään kunnolla, mikä johtaa ruoan ristikontaminaatioon ja ruoasta johtuviin sairauksiin.
Muistutuksena sinun pestään kädet saippualla kahdenkymmenen sekunnin ajan ja kuivataan sitten puhtaalla pyyhkeellä. Vaikuttaa siltä, että useimmat ihmiset vain huuhtelevat ne nopeasti, ravistavat vettä ja antavat kätensä ilmakuivata, mikä ei ole hyvä. Jotakin luulet auttavasi ympäristöstä, jotkut asiantuntijat suosittelevat myös kylpyhuonepesujen kuivaamisen estämistä, koska tutkimukset ovat osoittaneet, että ne imevät kylpyhuoneen ulostebakteerit ja puhaltavat sen takaisin käsillesi.
"Kolmen pienen lapsen äitinä olen hyvin perehtynyt hullujen viivaperheiden läpi laittaa illallisen pöydälle", sanoi USDA: n elintarviketurvallisuudesta vastaavan varasihteerin sijainen Carmen Rottenberg tiedotteessa. "Et voi nähdä, haistaa tai tuntea bakteereja. Pesemällä kätesi kunnolla, voit suojata perhettäsi ja estää bakteereita saastumasta ruokaa ja keittiön tärkeimpiä alueita."
Tutkimuksessa havaittiin myös, että 66 prosenttia ihmisistä ei käytä ruokalämpömittaria hampurilaisten keittämiseen. Niistä, jotka tekevät, lähes puolet ei vielä kypsennä sitä turvallisen vähimmäislämpötilan, joka ennätys on 160 astetta Fahrenheit. 4. heinäkuuta kulman takana on hyvä pitää mielessä.
"Grillauskauden ollessa kyseessä USDA muistuttaa kuluttajia käyttämään ruokalämpömittaria ja keittämään liha- ja siipikarjatuotteita suositeltuihin turvallisiin sisälämpötiloihin. Kun keitä liha- ja siipikarjapirtejä, työnnä lämpömittari patsin sivun läpi, kunnes koetin saavuttaa piikin keskusta ", tutkimus toteaa. Ja vielä joitain hämmästyttävimpiä kotitalousvinkkejä varten, tässä on 27 Genius-tapaa puhdistaa taloasi kuin ammattitaloudenhoitaja.
