Vegaaniset elintarvikkeet ovat yksinomaan kasviperäisiä ja sisältävät vihanneksia, hedelmiä, pavut ja palkokasveja, pähkinöitä ja siemeniä, täysjyvätuotteita ja joissakin tapauksissa soijatuotteita. On mahdollista olla korkean proteiinipitoisen ruokavalion ja silti sulkea pois eläinproteiini ruokavaliosta. Tofu, soijatuote, on yksi vegaaninen proteiinivaihtoehto, mutta runsaasti muita vegaanisia proteiinilähteitä voi valita, jos haluat sulkea pois soijatuotteet ruokavaliosta. Haluat haluta tutkia runsaasti proteiineja ruokavaliota, jos yrität laihtua tai lihasmassaa lisätä.
Päivän video
Soijapohjaiset vegaaniproteiinijauheet
Proteiinijauhe on helppo tapa lisätä proteiinisiirtymääsi vegaanisella ruokavaliolla. Jos haluat valmistaa vegaanisia hedelmä- ja vihannespuruja tai mehuja, voit lisätä hampun, kelta-herneen ja ruskean riisiproteiinijauheita juomaan. Voit myös lisätä jauheen veteen tai mehuun. Näiden kolmen jauheen yhdistelmällä on noin 20 grammaa proteiinia, joka vaihtelee hieman brändin mukaan. Näiden kolmen proteiinin yhdistelmä luo täydellisen proteiinilähteen, joka antaa sinulle kaikki aminohapot, joita kehosi tarvitsee.
Pavut ja palkokasvit
Pavut ja palkokasvit ovat toinen voimakas vegaaniproteiinin lähde ja tarjoavat noin 15 grammaa proteiinia yhtä 1-kuppia kohti riippuen lajikkeesta. Koska siellä on niin monenlaisia papuja ja palkokasveja, kuten garbanzoa, munuaista, mustaa, pintoa, valkoista, linssia ja halkaistuja herneitä, voit rutiininomaisesti vaihtaa paprikoita tai palkokasveja, joita syödät, joten et koskaan kyllästy syömästä samaa päivää päivän jälkeen. Toinen positiivinen puolia papujen ja palkokasvien kanssa, jos yrität laihtua, on niiden korkea kuitupitoisuus. Tämä vaikuttaa tunne täyteyttä ja tekee sinulle vähemmän todennäköistä liikaa, mikä voi auttaa sinua laihtuminen.
Pähkinät ja siemenet
Pähkinöissä ja siemenissä on runsaasti proteiinipitoisuutta, jossa on 7 - 10 grammaa proteiinia yhden / Ne sisältävät myös kuituja ja monityydyttymättömiä rasvoja, jotka vähentävät ruokahalua. Jos yrität laihtua tai lisätä lihasmassaa, muista pitää vain yksi annos pähkinöitä ja siemeniä proteiinin lähteelle, koska niillä on runsaasti kaloreita ja rasvaa.
Vihannekset
Koska olet vegaani ruokavalio, sinun on syödä runsaasti vihanneksia. Jos yrität noudattaa runsaasti proteiinia sisältävää vegaanista ruokavaliota, jotkut kasvikset ovat erityisen suuria proteiineja. Keitetyn parsakaalin 1-kuppi-annoksella on 4 grammaa proteiinia, 1 kuppi keitettyä pinaattia on 5 grammaa proteiinia ja yksi 6 unssin peruna sisältää 4 grammaa proteiinia. Jos syöt päivittäin suositeltavaa vähintään viisi annosta vihanneksia, voit helposti saada 20 ja 25 grammaa proteiinia näistä lähteistä yksinään.
Jyvät
Kokonaiset jyvät ovat toinen vegaaniproteiinin lähde. Seitan, vehnän gluteenista valmistettu ruoka sisältää valtavan 31 gramman proteiinia 3 unssin annoksessa. Yksi kuppi keitettyä quinoa sisältää 9 grammaa proteiinia, kaksi viipaletta täysjyväleipää sisältää 5 grammaa proteiinia ja 1 kuppi keitettyä ruskea riisi tuottaa 5 grammaa proteiinia.
