Ballerinat tekevät siitä vaivattomasti, mutta se on osa illuusoa. Tämä erittäin tyylitelty tanssimuoto vaatii tiukkaa koulutusta, joka tavallisesti alkaa lapsuuteen. Tytöt, jotka tulevat ammattilaisiksi, joutuvat kovaan paineeseen koko uransa ajan. "Black Swan" johtava näyttelijä Natalie Portman, joka on hoikka, ennen kuin hän menetti 20 lbs. tanssijan ruokavalion ja harjoittelun jälkeen, sanoi, että se oli kaikkein vaikein asia, jonka hän oli koskaan tehnyt.
Päivän video
Tanssijat ja syömishäiriöt
Vuonna 1986 New Yorkin baletin ja amerikkalaisen balettiteatterin entinen päätalokas Gelsey Kirkland julkaisi "Dancing on my Grave, "autobiografinen muistio, joka paljasti syömishäiriöiden, kuten anoreksia ja bulimia, esiintyvyyttä balettimaailmassa. Syyskuussa 2006 julkaistussa kansainvälisessä lehdessä syömishäiriöitä käsittelevässä tutkimuksessa keskityttiin 29 ballerinaan, joiden mukaan 83 prosentilla oli jonkinlainen syömishäiriö. Nykyään monet balettikoulut ja yritykset työllistävät ravitsemusterapeutit, jotka auttavat tanssijoita pitämään painonsa alhaalla ja syömään tasapainoista ruokavaliota.
Ideal Ballerinan runko
New Yorkin baletin perustajan mieltymystä kutsuttu ns. "Balanchine body" pidetään ihanteellisena: pienen pään pitkä kaula, pitkät kädet ja jalat sekä lyhyt vartalo. Jotta pystytään ylläpitämään jatkuvan illuusion, että ne kelluvat melkein vakavassa maailmassa, tanssijoiden on noudatettava päivittäistä fyysistä harjoittelua rankaisemalla hallitsemaan lihaksia pitkiä ja voimakkaita ilman irtoamattomuutta. Jotta pääset balettiyhtiölle ja etenisi riveissä, tanssijan rungon on oltava ohutta ylittämättä riviä lieventämiseen.
Erityisruokavaliot
Rudolf Nureyevin säätiön lääketieteellisen verkkosivuston essee kertoo, että Pariisin endokrinologi ja ravitsemusterapeutin tri Paule Nathan kirjoittaa, että tehokas ruokavalio tanssijoille kohdistaa ylimääräisen rasvan ja samalla säästää lihaksia massa ja voima. Pyrkimys nopeaan laihtumiseen ja ravintoaineiden saannin raju rajoittaminen ei ole koskaan toivottavaa. Sen sijaan tanssijoiden on noudatettava ruokavaliota, joka mahdollistaa laihtumisen ylläpitämisen tasapainoisilla ruokailutottumuksilla. Kun ylimääräistä energiaa tarvitaan, kehoa on koulutettava vetämään se rasva-arvosta sen sijaan, että käytät uutta ruokaa rasvan lisäämiseksi. Tanssijat yrittävät syödä kolmesta neljään ateriaan päivässä, ennen kuin he tuntevat nälän, koska nälkä kertoo keholle, että kalorit varastoidaan rasvan kudoksista.
Neuvonta tanssijoille: Älä syödä vähemmän - syödä eri tavalla
Nathan kaventaa tanssijoita välttämään kaikki rasvaton elintarvikkeet, makeat elintarvikkeet ja juomat sekä alkoholin missä tahansa muodossa.Hyvä aamiainen sisältää leipää tai viljaa, vähärasvaista maitoa ja jogurttia sekä haudutettua hedelmää tai hedelmämehua. Aamiainen ei koskaan saa ohittaa tai keho yrittää muuntaa kaloreita lounasta rasvaksi, varoittaa. Nathan suosittelee 1. 6 oz. proteiinia päivässä joka 100 lbs. painon mukaan parhaita lähteitä ovat kala, äyriäiset tai vähärasvainen liha. Tanssijoiden ruokavaliossa on oltava paljon vihreitä vihanneksia, jotka on maustettu yrtteillä tai mausteilla, mutta voin, öljyn, tärkkelyksen ja juuston kulutus on ehdottomasti rajoitettava. Hedelmä on hienoinen. Tanssijoiden pitäisi pureskella ruokaa hyvin hitaasti ja pitää yksityiskohtainen ruokapäiväkirja auttaa heitä arvioimaan, mitä muutoksia he voivat tehdä, jos he eivät täytä painoarvoaan.
