Ruokaa syöt sisältää energiaa mitattuna kaloreissa sekä massaa, kemikaaleja ja yhdisteitä, joita käytetään kehon ja kudosten rakentamiseen ja ylläpitoon. Kuinka kasvatit massasi sen nykyiseen tilaan ja kuinka muutat tämän suuren, rasvan massan laiha, energia polttava kone riippuu siitä, mitä energiaa käytät ja mitä energiaa käytät.
Päivän video
Tasapaino
Aivan kuten auto vaatii polttoainetta, kehosi käyttää energiaa päivittäiseen toimintaansa. Monet kaloreista käytetään liikuttamalla luurankolihaksia moottoriliikkeisiin, mutta paljon niitä käytetään myös muihin päivittäisiin toimintoihin, kuten hengitykseen, hengitykseen, sydän- ja verisuonijärjestelmään ja solujen korjaamiseen. Noin 20 prosenttia kalorisyyttisi kulutetaan aivoissasi ja noin 10 prosenttia käyttää pureskelua, nielemistä, sulatusta ja ruokailua.
Saat tarvittavat kalorit polttamaan kaikki nämä ruumiilliset toiminnot syömällä. Kun käytät enemmän kaloreita kuin tarvitaan välittömiin tarpeisiisi, kehosi tallentaa ylimääräiset kalorit tulevaa energiankäyttöä varten. Jos syöt vähemmän kaloreita kuin mitä tarvitset päivittäisiin toimintoihin, niin napautat energiavarastoja polttoaineeksi. Energian tasapaino tarkoittaa kuluttamiesi kalorien määrää polttokohdan suhteen. Negatiivinen saldo tarkoittaa, että poltat enemmän kuin kulutat.
Energian varastoiminen
Elintarvikkeissa oleva energia on rasvaa, hiilihydraatteja, proteiinia ja alkoholia. Ruoansulatuksen aikana kehosi kehittää ruoan fysikaalisesti ja kemiallisesti, puristaa yhdisteitä ja kemikaaleja, joita se tarvitsee. Ruoan energia muuttuu pääasiassa hiilihydraatiksi, glukoosiksi ja imeytyy suolenvuoron läpi verenkiertoon. Kehosi lihakset, elimet, kudokset ja solut saavat suuren osan polttoaineesta verensokeria, mutta kehosi voi vain käyttää ja sietää niin paljon glukoosia. Ylimääräinen glukoosi muuttuu hiilihydraatiksi, glykogeeniksi ja pakataan tilapäisiin myymälöihin lihaskudoksessa ja maksassa. Kun glykogeenimyymälät täyttyvät, kehosi muuntaa ylimääräisen ylimääräisen glukoosin triglyserideiksi ja tallentaa sen rasva-soluihin, jotka jakautuvat koko kehoon ihon alla ja kudoksen rasvapinnoitteessa, joka riippuu vatsasi nimeltään omentum. Geenit määrittävät rasvasolujen sijainnin, ja numero asettaa nuoruus. Ruokavaliosi määrittää, kuinka täynnä rasvasoluja.
Energian käyttö
Kun solut tarvitsevat energiaa, he yleensä käyttävät glukoosia veressäsi. Kun glukoosipitoisuutesi vähenee, kehosi napauttaa tilapäisiä glykogeenivarastoja ja myös triglyseridejä rasva-soluista. Triglyseridit hajoavat rasvahappoihin, jotka sitten jakautuvat verenkierron läpi energiaa kohtaan nälkäisiin soluihin koko kehossa.Kun glukoosi- ja glykogeenivarat ovat alhaiset, solut käyttävät proteiinia myös lihaskudoksista polttoaineena. Nämä raaka polttoaineen lähteet otetaan solut, joissa mitokondrit, mikroskooppiset voimalaitokset, käyttävät niitä sähkön solujen toimintaan.
Tasapainotus
Sinulla on rajoitettu määrä valvoa useimpia aineenvaihduntasi toimintaa. Alat, joilla sinulla on suurin harkinnanvarainen valvonta, ovat kaloreiden määrä, joita otat ja kuinka paljon kaloreita poltetaan lihasten kautta. Laihtua varten sinun on luotava negatiivinen energiatase. Sinun täytyy syödä vähemmän kaloreita tai polttaa enemmän kaloreita suuremmalla aktiivisuudella. Aerobinen liikunta, kuten kävely, juoksu, uinti ja lenkkeily, käyttää suurimpia lihaksia ja siten palaa enemmän kaloreita kuin muilla liikuntamuodoilla. Mitä kauemmin ja voimakkaammin käytät, sitä suurempi kalori palaa. Resistenssitoiminta polttaa hiilihydraatteja ja rasvaa ja rakentaa vähärasvaista lihaksia, mikä vaatii enemmän kaloreita toimimaan ja ylläpitämään, vaikka olisitkin levossa. Säännölliset aerobiset ja vastustuskykyiset harjoitukset parantavat kuntoa, joten poltat kaloreita tehokkaammin. Yhdistämällä vähäkalorisen ruokavalion ja kohtalaisen voimakas liikunta pakotat kehosi pakokaasujen väliaikaisten hiilihydraattien varastoihin ja hankaa rasvan varastoja.
