Jogurtti voi olla monipuolinen osa aamiaista, nopeaa keskipäivän välipalaa tai tyydyttävää jälkiruoka. Navigoi maitotalon löytämiseen maukkaimmista ja ravitsevimmista jogurtti voi olla ylivoimainen - tai jopa turhauttavaa. Terveyteen liittyvistä väitteistä aromien joukkoon, ymmärrystä siitä, miten terve hedelmä jogurtti on (tai ei) voi auttaa sinua valintasi.
Päivän video
Probiootit
"Probiootit" on yksi ravitsemusalan viimeisimmistä huulisanoista. Termi viittaa bakteereihin, jotka saattavat olla hyödyksi terveydelle. Tämän tyyppiset hyvät bakteerit voivat auttaa palauttamaan terveellisen ruoansulatuskanavan ja tukemaan immuunitoimintaa. Vain jogurtit, jotka sisältävät "eläviä ja aktiivisia kulttuureja", sisältävät probiootteja.
Kalsium
Maito on jogurtin tärkein ainesosa, jolloin lopullinen tuote on ravitsemuksellisesti samanlainen kuin maito. Jogurtti on erinomainen kalsiumin lähde, joka tuottaa noin 20% mineraalin päivittäisestä arvosta. Se myös toimittaa ruumiillesi B-vitamiineja, kaliumia, sinkkiä ja magnesiumia.
Sokeri
Jogurttiin käytetty maito sisältää luonnollisia sokereita. Kuitenkin hedelmä jogurtit ovat yleensä korkealla lisättyä sokeria, vaarantamatta yleistä ravitsemuksellista arvoa. Keskimäärin 6-oz. hedelmä jogurtti pakkauksissa noin 27 g sokeria - joka vastaa lähes 7 tl. Lisättyjen sokereiden lisääntyneet kalorit vähenevät huomattavasti ja ehkä jopa suurempia kuin jogurtin syömisen edut.
Korvaavat
Hedelmäjogurtin sijasta ostakaa tavallinen lajike ja lisää omat maut. Ilmeinen valinta on hedelmä ja valinta on loputon. Tuoreet hedelmät ovat kirkkaita ja makuisia, kun taas kuivatuista hedelmistä on lievä tang ja pureskeltava rakenne, joka on erilainen kuin jogurtin sakeus. Jos haluat makeampi lopputulos, käytä hunajaa tai hyytelöä ilman lisättyä sokeria. Viljat, granaatti ja pähkinät tarjoavat rypistyä ja antavat toisen makuaistin tavalliselle jogurtille.
