Tavallinen ilmakupuinen popcorn on terveellinen, vähäkalorinen välipala. Useimmat kaupalliset lajikkeet sisältävät lisättyä suolaa, voita ja öljyä, mikä tekee siitä unta. Ennen kuin pääset seuraavaan popcorn-välipalaan, harkitse valitsemasi tyypin ruokavalion vaikutuksia.
Päivän video
Ravinteet
Popcorn on kokojyvä, jossa on 1 grammaa kuitua kuppia kohden. Ilmapuhallettu popcorn sisältää myös vähän B-vitamiineja, jotka auttavat energian tuotannossa. Popcorn tarjoaa useita mineraaleja, kuten magnesiumia, fosforia, rautaa, sinkkiä ja mangaania.
Kalorit ja rasva
Yksi kuppi ilmapuhalluspopcornia on vain 31 kaloria ja 0 grammaa rasvaa. Öljypohjamaisilla popcornilla on enemmän rasvaa ja kaloreita kuppia kohti, 3 grammaa ja 55 kaloria. Perinteinen voi-maustettu mikroaaltouuni popcorn sisältää noin 42 kaloria ja 2 grammaa rasvaa kuppia kohden. Jos katselet kalorien saantiasi, ilmapuhallettu popcorn on paras vaihtoehto, kun saat ravinteita ja kuitua popcornissa lisättyä rasvaa ja suolaa.
Elokuva Popcorn
Elokuva-popcorn ei kuitenkaan ole hyvä vaihtoehto. Keskikokoiset popcorn-annokset suurilla ketjuilla sisältävät yhdeksän ja 20 kupillista popcornia ja 590-1 200 kaloria. Monet elokuvateatterit pistävät yhä maissia kookospähkinäöljyssä, mikä tarkoittaa, että väliaineessa on 33-60 grammaa kylläistä rasvaa. Elokuvateatteripopcornit ovat myös korkeat natriumissa, jopa 980 milligrammaa keskitasoa kohti.
Huomioitavaa
Jotkin popcornin mikroaaltomuunnokset sisältävät transrasvoja osittain hydrattujen rasvojen muodossa. Transrasvat ovat erityisen huono terveydelle, koska ne molemmat lisäävät "huonoa" LDL-kolesterolia, samalla kun alennat "hyvää" HDL-kolesterolia. Jos valitset mikroaaltouunien popcornia, etsi merkkejä ilman hydrattuja öljyjä. Karamellilla tai juustolla maustetulla popcornilla on yleensä korkea kalori, johon on lisätty natriumia ja sokeria.
Ehdotukset
Pukeudu tavalliseen, ilmapuhallettuun popcorniin, jossa on terveellisiä ainesosia. Spray oliiviöljyllä ja ripottele raastettua parmesaanijuustoa tai chilijauhetta ja merisuolaa. Voit myös ripotella B12-vitamiinin vegaanisen B-12-vitamiinivalmisteen ravinto-hiivaa juustomaisen maun yli. Tee ilmakuivattua popcornia vaatimattomaksi kalori-makeaksi miellyttämällä sekoittamalla kuppiin 1 rkl mini-suklaata ja 1 rkl kuivattua karpaloa.
