Quiche on ruokaa, joka voi olla terveellinen, mutta voi myös olla ruokavaliota. Perinteinen quiche on täynnä juustoa, munia, kermaa ja valmistettu pie crustilla, jotka kaikki ovat suuria kaloreita ja voivat olla rasvaisia. Monet reseptit quiche ovat saatavilla, joten voit tehdä terveellisempi quiche käyttämällä vähän kaloreita, vähärasvaisia ainesosia ja lisätä vihanneksia.
Päivän video
Ainekset
Eri quiche reseptit vaativat eri ainesosia. Valitsit, jotka määrittävät oman quiche-terveyden. Crustless quiches ovat hyvä tapa valvoa rasvaa ja kalorien saanti. Jos et halua ohittaa kuorta, tee itseäsi sen sijaan, että ostaisit sen, koska sen avulla voit hallita ainesosia. Useimmiten munanvalkuaiset ja vain pari keltuaista on hyvä tapa pitää quiche terve. Jalostettujen lihojen, kuten pekonin tai kinkun sijaan, kokeile kasviksia, perunoita ja kanaa, mikä lisää ravinteita ja vähentää tyydyttynyttä rasvaa ja natriumia. Kokeile vuohenjuustoa cheddarin sijasta, koska se on voimakkaampi maku, mikä tarkoittaa sitä, että voit käyttää sitä vähemmän.
Valmistelu
Miten valmistaa quiche määrittää sen terveellisyys. Jos olet myös sauteed vihanneksia, keitä niitä ruoanlaitto spray kuin voita tai öljyä, joka vähentää rasvan määrää ja kaloreita aterian. Jos haluat sekoittaa munat maidon kanssa ennen kypsentämisen, käytä rasvatonta maitoa kokonaisen tai kirnupiimon sijasta. Vähennä suuria kaloreita sisältäviä ainesosia ja lisää mausteiden tai yrttien määrää, mikä luo flavourful quiche, joka on terveellisempi.
Ravinteet
Munat ovat hyvä lähde korkealaatuiselle proteiinille, joten ne ovat hyvä lisä tasapainoiselle ruokavaliolle. Munat ovat hyvä ruoka painonhallinnalle, koska ne tarjoavat kylläisyyttä ja energiaa pienelle määrälle kaloreita. Proteiini edistää myös terveitä lihaksia, ihoa ja hiuksia. Sisältää pari munankeltuaista quichesi lisää koliinin saantiasi, ravintoainetta, joka tukee aivoasi apunasi signaalinsiirtoa aivosolujen keskellä. Antioksidantteja munankeltuaisissa vaikuttavat terveen näkökyvyn ja suojaavat silmäsi ikäihmisten heikkenemiseltä. Munat sisältävät myös B-vitamiineja energiaa ja rautaa varten, mikä on tärkeää verenkierrosta. Vihannesten lisääminen kvikiisi kasvattaa A- ja C-vitamiinin saannin, mikä on tärkeätä terveelle immuniteetille; ja kaliumin saanti, jolla on merkitystä terveen verenpainetason kannalta. Matala rasvainen juusto lisää kalsiumia, mikä on tärkeää luullesi.
Suositus
Kun tilaat quiche ravintolassa, sinulla on vähemmän valtaa sen valmistuksessa. American Heart Association suosittaa tekemään erityisiä pyyntöjä, jotta saat aterian, joka sopii terveellisiin ruokavaihtoehtoisiisi.Yritä jakaa quiche-levy ystävän kanssa tai ottaa puolet siitä kotiin toisen aterian yhteydessä.
