Se on nopeaa, maukasta ja helppoa - ja kyllä, trail mix voi olla hyvä myös sinulle. Voit vain napata ja käydä kourallinen reitti sekoitus. Se tarjoaa tyydytystä nälästä ja käyttökelpoisesta energiasta kehossasi. Kuinka terveitä reitin sekoitus riippuu yksittäisistä ainesosista, joita käytät.
Päivän video
Määritelmä Trail Mix
"Trail-sekoitus" on termi, joka koostuu purenta-kokoisista ainesosista, joka kulkee hyvin. Muita nimeitä reitin sekaan ovat gorp, jonka etymologian asiantuntija Barry Popik sanoo saattavan olla lyhenne sanoista "hyvät vanhat rusinat ja maapähkinät". Riippumatta siitä, mitä kutsutte, reittiyhdistelmään kuuluu tyypillisesti pähkinöitä, siemeniä ja kuivattuja hedelmiä, jotka heitetään yhdessä ilman keittämistä tai kevyesti paahdettua. Se on täydellinen matka ruokaa, koska jäähdytystä ei tarvita. Retkeilijöitä, leiriläisiä ja vanhempia lapsia, kuten trail mix, koska se on kevyt, täyttö ja kannettava.
Terveellisen syönnin määrittäminen
Elintarvikkeen terveellinen määrittäminen riippuu määritelmästäsi "terveellisestä ruokavaliosta". Vaikka USDA: n vuoden 2010 ravintolisiä koskevat ohjeet amerikkalaisille eivät ole selvillä siitä, mitkä elintarvikkeet vähentävät ruokavaliota, ne selventävät sitä, että hedelmien, vihannesten ja kokonaisten jyvien saannin lisääminen on tärkeää hyvän terveyden kannalta. Harvard School of Public Health korostaa, että sinun pitäisi saada päivittäiset proteiinitasi muista lähteistä kuin punaisesta lihasta, mukaan lukien pähkinät ja siemenet - jotka usein löytyvät reittiyhdistelmistä.
Purkautuva reitti-sekoitus
Trail-sekoitus voi olla täynnä proteiineja ja vitamiineja sekä täynnä kaloreita rasvasta. Ravinteet hajoavat eri tavoin. Jos reittiyhdistelmä on valintasi polttoaineena päivän rasittava vaellus, nopeasti metaboloituvat hiilihydraatit ovat sopivia. Glykeeminen indeksi on yksi tapa määrittää, onko elintarvike todennäköisesti metaboloida - tai muuttunut energia - nopeasti. Joitakin esimerkkejä näistä hiilihydraateista ovat ananakset, banaanit ja rusinat, joita kaikkia käytetään dehydratoiduissa muodoissa. Pähkinät ja siemenet ovat proteiinin perusta sekoitusseokselle. Yleisimmin, löydät maapähkinöitä, manteleita tai kastepukkeita sekä auringonkukan tai kurpitsa siemeniä laukussa. Luonnollisesti reitti, joka on täynnä karkkia tai sokerin makeutettuja kuivia hedelmiä, tarjoaa enemmän tyhjiä kaloreita, jotka eivät tasapainota ravitsemuksellisten etujen suhteen. Jotkut sekoitukset käyttävät muita elintarvikkeita - kuten kiteytettyä inkivääriä tai raaputettua kookospähkinää - tyydyttämään makeat hampaat ja lisäävät terveellisempää ravintoainetta kuin karkkia. Muita mahdollisia ainesosia ovat granaatti, joka voi antaa sinulle hitaammin polttavan hiilihydraattipolttoaineen ja pretzel-tikut tai krakkausbitsit, joista kumpikaan ei ole erityisen ravintoainekuormitettu.
Palvelukokoasiat
Kuten Hiking Dude huomauttaa, gobbling trail mix on helppo tehdä, kun käytät suurta ulkoilua, mutta liikaa jotain voi myös toimia sinua vastaan.Tarkastele ravintoarvomerkkiä myymälöiden ostoreittien sekoituspaketeissa selvittääksesi, mitä jokainen brändi pitää palvelukokoa. Tee kehosi hyväksi ja tuo vain pari annosta yhden päivän toimintaa varten.
Ei vain retkeilijöille
Trail-yhdistelmä on top-lista American Dietetic Association -yhtiön suosittelemista huijaus- tai hoitovaihtoehdoista. ADA kertoo myös, että reittiyhdistelmä on hyvä polttoaine kiireisille nuorille urheilijoille ja opiskelijoille - varsinkin kun jääkaappi ei ole tarjolla pakattujen lounaiden ja välipaloja varten.
DIY Trail Mix
Kuten kaikki ruoat, jos teet omia, sen sijaan, että ostat ennalta valmistettua reittijäämää, sinulla on paremmat käsittelyt ainesosista ja siitä saatavasta ravintopotentiaalista. Voit kokeilla joitakin muunnelmia kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden perusteemalla lisäämällä ilmapuhallettuja popcornia, soijapapuja ja paisutettua riisiä tai paahdettua kauran viljaa.
