Alhainen kalori, runsaasti proteiineja, merikorkkarit sopivat erilaisiin ruoanvalmistusmenetelmiin, jotka eivät lisää rasvaa tähän meren herkkyyteen. Voit höyryä, höyryä tai grillata näitä nuoria nilviäisiä ja nauttia niiden lievästä makuista sekä heidän terveydentilastaan.
Päivän video
Kaloreita
Viisi suurta merilintalientä, joiden paino on 20 grammaa, on 111 kaloria, mikä muodostaa 6 prosenttia 2 000 kaloreita sisältävästä ruokavaliosta. Kampasimpukat ovat runsaasti proteiineja, alhainen rasvassa ja runsaasti useista olennaisista mikroravinteista. Jos yrität laihtua, merihaikarat tarjoavat korkean ravintoarvon vastineeksi vähäkalorisesta sisällöstä.
Ravinteet
Suurin osa merikorkkakaloreista on proteiineja. Viiden 20 gramman merihaikaravintolassa on 20,5 grammaa proteiinia ja vain 0,44 grammaa rasvaa. Rasvapitoisuus kampasimpukoissa on peräisin omega-3-rasvahapoista, jotka edistävät sydämen terveyttä ja vähentävät kolesterolia. Keskeisiin vitamiineihin ja mineraaleihin kampasimpukoihin kuuluvat seleeni, fosfori, rauta, B12-vitamiini ja kalsium.
Ehdotukset
Jotta kalasäilykkeet saataisiin vähäisiksi kaloreissa ja rasvassa, kokeile marinoimalla niitä sitruunamehulla, sitten leiventämällä tai sulattamalla ne sydämen terveellä oliivi- tai canolaöljyllä. Grilli kampaa vartaassa tuoreilla vihanneksilla lisättyjä vitamiineja ja kuituja.
