Puolan alkuperää, mutta suosittu koko Itä-Euroopan ja sen jälkeen, pierogies ovat nyytit, että voit tavaraa mitä haluat, kuten hapankaali, liha, hedelmät sekä perunat ja juusto.
Päivän video
Ainekset
Reseptit vaihtelevat, mutta tyypillisesti pierogi-taikina perustuu jauhoon, kananmunaan ja voin seokseen, ja se sisältää usein terveellistä hapan kermaa. Juusto ja perunatäytteet saattavat sisältää perunaa, juustoa, voita sekä raastettua sipulia, suolaa ja pippuria lisättyä makua varten.
Valmistelu
Täydellinen pierogi, joka on ulkonäöltään samanlainen kuin italialainen serkku, ravioli, keitetään kunnes keittää. Voit nauttia piiraista heti kiehumisen jälkeen, mutta ne jäähdytetään usein ja paistetaan tai paistetaan.
Kaloreita
Kalorien määrä riippuu tietenkin tietystä resepti ja tapa, jolla ne valmistetaan. Ennen kuin ne paistetaan, pierogies sisältävät missä tahansa 170-250 kaloria kolmen pierogian palveluksessa. Paistettaessa niitä voita tai öljyä lisätään ylimääräisiä kaloreita. Jotta rasva ja kalorit pysyisivät alhaalla, yritä paistamalla ne keittosäiliöön.
Mukautukset
Kalori- ja rasvakalvot voivat räpyttää jopa korkeammat, jos palvelet pierogiesia hapan kermalla.
