Tuhma vaahterisiirappia tulee ahvenan juuresta. "Siirappi", jota löydät useimmissa ravintoloissa tai halpoja tavaroita myymälöissä, ei todennäköisesti ole oikea vaahterisiirappi. On paljon todennäköisempää sekoittaa maissisiirappia ja keinotekoisia makuja, jotka jäljittelevät vaahteraa. Puhdas vaahterisiirappi on monimutkainen maku, joka vaikuttaa sen alueeseen, puun genetiikkaan ja säähän.
Päivän video
Kaloreita koskevat tiedot
Yksi ruokalusikallinen puhdasta vaahterasiirappia on 50 kaloria ja se on pääasiassa hiilihydraattia. Puhdas vaahterisiirapilla ei ole proteiinia. Lähes kaikki puhtaat vaahterasiirapin kalorit ovat peräisin hiilihydraateista; pieni määrä - 0, 7 prosenttia - tulee rasvasta.
