Fyysinen rasitus vaatii runsaasti energiaa, mikä tarkoittaa sitä, että urheilijoiden on käytettävä enemmän kaloreita kuin keskiverto henkilö. Urheilijan ruokavalion perimmäinen tarkoitus ei pidä laihtumista, joten urheilijoiden on käytettävä niin paljon kaloreita kuin polttavat. Itse asiassa urheilijan tarkoitus on saada paino, jos lihaskudos on lisättävä.
Päivän video
Energia
Kalorit ovat elintarvikkeen energian mitta. Teknisesti, kalori on energian määrä, joka tarvitaan yhden gramman veden nostamiseen 1 celsiusasteella. Solut tarvitsevat energiaa ylläpitämään toistuvia lihasten supistuksia ja helpottamaan urheilullista suorituskykyä.
Huomioitavaa
Urheilijan ylläpitämiseen tarvittavien kaloreiden määrä riippuu urheilijan perusmetabolisesta nopeudesta ja yhdestä päivästä suoritetun toiminnan summasta. Liikuntafysiologien William McArdlen ja Frank Katchin mukaan miesten keskimääräiset päivittäiset kalorimäärät ovat välillä 2, 700 ja 2 900 kaloria; naiselle se on 2 000 - 2, 100 kaloria. Urheilijan olisi lisättävä tähän kokonaisuuteen kaikki ylimääräiset kalorit, joita käytettiin harjoituksissa. Esimerkiksi 160 lb. yksittäiset käynnissä 8 mph: ssa polttaisivat 986 kaloria tunnissa. Tämä määrä on sovitettava ruokavalioon. Keho tarvitsee myös 500 kaloria päivässä vain lisätä lihaksia.
Merkitys
Jokainen yksilö on erilainen henkilökohtaisten attribuuttien ja energiankulutuksen perusteella, joten kalorien saanti on erittäin henkilökohtaista. Urheilija voi kuitenkin helposti kuluttaa vähintään 3 000 - 4 000 päivässä; joskus se voi olla melko vähän enemmän. Esimerkiksi olympiavoittaja Michael Phelps, jonka tiedetään käyttävän 12 000 kaloria päivässä. Vaikka tämä kokonaismäärä on 9,500 enemmän kuin elintarvike- ja lääkevirasto suosittelee nuorelle aktiiviselle miehelle, se tarvitsee korvaamaan kaikki kalat, jotka on poltettu 30 tunnin viikossa, jota Phelps viettää harjoittelussa.
Hiilihydraatit
Kokonaiskaloerien lisäksi on tärkeää harkita yksittäisistä ravintoaineista johdettuja kaloreita. Hiilihydraatit toimivat parhaiten urheilijoille, koska ne ovat nopein poltettava polttoaine. Tämä johtuu siitä, että solut käyttävät energiaa hiilihydraatteina energiana. Hiilihydraatteja ei kuitenkaan tallenneta kovin helposti. Ainoa hiilihydraattien muoto, joita keho voi säilyttää, ovat molekyylejä, joita kutsutaan glykogeeniksi, joka koostuu haaroittuneista glukoosiyksiköistä. Kun glykogeenin ja muiden hiilihydraattien käyttö on loppunut, keho muuttuu proteiineiksi ja rasvoiksi energiaa varten. Molemmat ravinteet ovat hieman tehottomia, koska se vie enemmän aikaa ja energiaa muuttamaan ne käyttökelpoiseksi energiamuodoksi.
Ominaisuudet
Nopeuden ansiosta hiilihydraatit saavat muodostaa suurimman osan kalorien saannista, erityisesti kestävyysharjoista.Hiilihydraattien tiedossa oleva strategia lisää hiilihydraatin määrää 70 prosenttiin kaloreista kolme päivää ennen tapahtumaa. Perustuu 3 000 kalori ruokavalio, tämä on yli 500 g päivässä hiilihydraatteja että span. Kuitenkin jonkin verran rasvaa käytetään aina polttoaineen tuottamiseen kehossa. Maltillista liikuntaa varten noin puolet energian kokonaiskustannuksista on peräisin vapaasta rasvahapon aineenvaihdunnasta. Kun tapahtuma kestää yli tunnin, keho voi käyttää pääasiassa rasvoja energiaa varten. On tärkeää pitää hiilihydraattien saanti korkeana niin, että se metaboloituu energiaa rasvan sijaan.
