Viinirypäleet sekä tietyt muut kasvit tuottavat resveratrolia itsepuolustukseksi vasteena vahinkoa, tautia tai muuta stressiä vastaan. Tämä yhdiste kehittyy pääasiassa rypäleen iholla. Punaviini sisältää enemmän resveratrolia kuin valkoviiniä, koska rypäleen nahat pysyvät pidempään punaviiniprosessin aikana. Juodettaessa kohtalaisia määriä punaviiniä voi olla hyötyä terveydestään, mutta millimetrejä resveratrolia ei ehkä ole sinun aikasi.
Päivän video
Suositeltava Resveratrol-annos
Koska resveratrolia ei ole välttämättömiä ravintoaineita, vaadittua määrää ei ole. Eläintutkimukset saattavat viitata jopa 500 mg: aan päivässä välttämättöminä terveyshyötyjen saamiseksi. Punaviini sisältää korkeintaan 12. 59 mg resveratrolia litrassa, joten 500 mg: n annosta päivittäin sinun on juotettava lähes 40 litraa viiniä päivittäin. Resveratrolin 40 mg: n vuorokausiannoksella voi olla myös joitain hyötyjä. Tutkimus julkaistiin kesäkuussa 2010 julkaisussa Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Vaikka 40 mg: n päivittäinen annos riittää, sinun on vielä vähän juoda yli 3 litraa viiniä päivittäin saada paljon resveratrolia.
Turvallisia määriä viiniä
Alkoholin juominen kohtuudella saattaa olla terveydellisiä hyötyjä, mukaan lukien sepelvaltimotauti 20-30 prosenttia pienempi riski, Oregonin valtionyliopiston asiantuntijoita. Liian paljon alkoholiin liittyy terveysriskejä, joten useimmat terveysasiantuntijat neuvovat rajoittua kaksi juomaa päivittäin miehille ja yksi juoma päivittäin naisille. Se on 10 oz. viiniä päivittäin miehille ja 5 oz. viiniä päivittäin naisille. Jos olet raskaana tai sinulla on sydänsairaus, vältä alkoholia kokonaan.
Resveratrol for Health
Antioksidanttina resveratrol auttaa suojaamaan soluja vapailta radikaaleilta, jotka ovat mahdollisesti haitallisia atomeja ja molekyylejä, jotka esiintyvät luonnossa ympäristössä. Testiputken ja eläinkokeiden tulokset viittaavat siihen, että resveratrol saattaa lisätä HDL: ää tai hyvää kolesterolia, suojata verisuonia vaurioilta, estää verihyytymiä ja vähentää diabeteksen riskiä, toteaa MayoClinic. com. Se voi myös estää syöpäsolujen kasvua. Ei ole näyttöä siitä, että resveratroli vähentää sepelvaltimotaudin tai syövän riskiä.
Resveratrolin lähteet
Resveratrolin rikkaimmat lähteet ovat punaviinit, jotka vaihtelevat välillä 1,98 - 7,13 mg resveratrolia litrassa. Seuraavaksi paras lähde on espanjalainen punaviinimehua, joka sisältää 1. 14 - 8. 69 mg resveratrolia litrassa, jopa enemmän kuin useimmat ruusu tai valkoviinit. Tuoreet punaiset viinirypäleet ja keitetyt maapähkinät ovat myös suhteellisen runsaasti resveratrolilähteitä, mutta ne sisältävät huomattavasti vähemmän tätä yhdistettä kuin punaviiniä. Resveratrolin ravintolisät sisältävät keskimäärin 10 - 50 mg resveratrolia.
